副菜

【キャベツのパリパリ塩こんぶ和え】浅漬けですぐ食べれる♡

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キャベツやきゅうり人参の 冷蔵庫によくある食材でパパッと 作れる簡単浅漬けです♡ パリパリシャキシャキの食感が 美味しく、ついつまみたくなる 副菜ですよ(^^)👌 色んな献立に合うので食卓にあると 嬉しい1品です🥢

材料(2~3人分)

  • キャベツ
    1/5個(200g)
  • きゅうり
    1本(100g)
  • 人参
    1/4本(40g)
  • A
    塩こんぶ
    ふたつまみ
  • A
    ポン酢、白ごま
    各大さじ1
  • A
    砂糖、ごま油
    各小さじ1

作り方

  • 1

    キャベツは小さめのざく切り、人参はせん切り、きゅうりは輪切りにする。

    【キャベツのパリパリ塩こんぶ和え】浅漬けですぐ食べれる♡の工程1
  • 2

    ポリ袋に①と塩小さじ1/2(分量外)を入れてふり、10分おいてぎゅっと水気を絞る。

    【キャベツのパリパリ塩こんぶ和え】浅漬けですぐ食べれる♡の工程2
  • 3

    ボウルに②、A 塩こんぶふたつまみ、ポン酢、白ごま各大さじ1、砂糖、ごま油各小さじ1を入れ、混ぜ合わせる。

    【キャベツのパリパリ塩こんぶ和え】浅漬けですぐ食べれる♡の工程3

ポイント

★保存期間は冷蔵で4日ほどです◎ ★お野菜の絞り具合で味付けは調整してください♪

作ってみた!

  • 856908
    856908

    2026/03/20 15:10

    美味しくもりもり食べられます。ありがとうございます😊
    856908の作ってみた!投稿(【キャベツのパリパリ塩こんぶ和え】浅漬けですぐ食べれる♡)
  • すみれ
    すみれ

    2025/10/22 19:17

    塩昆布が良いアクセントですね! 美味しかったです!
    すみれの作ってみた!投稿(【キャベツのパリパリ塩こんぶ和え】浅漬けですぐ食べれる♡)
  • 花月雨音🪷
    花月雨音🪷

    2025/09/07 02:13

    漬物好きな相棒の為に♡ アッサリ健康的なレシピでとても有難かったです! 塩昆布はビタミンB群が含まれているので、夏の終わりの疲れの予防になります! 他の野菜も浮腫を取ってくれたり、食物繊維たっぷりで、生活習慣病の予防にもなるので嬉しいですね✨ 美味しくいただきました😋
    花月雨音🪷の作ってみた!投稿(【キャベツのパリパリ塩こんぶ和え】浅漬けですぐ食べれる♡)
  • なべ円
    なべ円

    2025/06/15 19:12

    野菜がシャキシャキで箸が止まらない。
    なべ円の作ってみた!投稿(【キャベツのパリパリ塩こんぶ和え】浅漬けですぐ食べれる♡)
  • rie
    rie

    2025/06/15 14:14

    とっても簡単でおいしく野菜が食べれてめちゃくちゃいいレシピですね! 味付けもいろんな料理の副菜として使えるので ほんとに我が家の定番レシピになりました! ありがとうございます♪
    rieの作ってみた!投稿(【キャベツのパリパリ塩こんぶ和え】浅漬けですぐ食べれる♡)

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