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    ささっと漬物～ズッキーニのさっぱり浅漬け～

    ささっと漬物～ズッキーニのさっぱり浅漬け～
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    • 投稿日2019/07/31

    • 更新日2019/07/31

    • 調理時間10分

    夏に美味しいズッキーニ。 簡単浅漬けにしてご飯のお供にいかが？ お酢は隠し味。 夏向きのさっぱりとした味わいになります。 日持ちもします。 冷蔵庫で保管してくださいね。

    材料

    • ズッキーニ
      1本(（200ｇ）)
    • 塩
      小さじ1/2
    • 醤油
      小さじ2
    • 純米酢
      少々
    • 胡麻
      大さじ1
    !安全な料理のために

    作り方

    ポイント

    最初に塩をキチンとなじますことが大切です。

    • 1

      ズッキーニは薄切りにして塩と和えておく。 （※スライサー等使っても良い。） しんなりしたらぎゅっと絞る。

    • 2

      醤油と純米酢合わせてズッキーニと和える。

    • 3

      皿に盛る前に胡麻を和える。

    レシピID

    378186

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    かいえ
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    かいえ

    素材を大切に、滋味あるお料理にして 身体の隅々の細胞まで届きますよう。 時間を丁寧に使った料理をご紹介します。 省く手間は省き 美味しくなる手間は惜しまない。 美味しいはしあわせ と笑顔になるものをお伝えします。

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