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    「ズッキーニ×サラダ」30選|作り置きにも!

    「ズッキーニ×サラダ」30選|作り置きにも!
    • 投稿日2024/06/01

    • 更新日2024/06/01

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    サラダレシピまとめ

    ズッキーニは食感もあって生で食べるとみずみずしく、加熱するとさらにクセもなくなり、アレンジしやすい食材です。ぜひ美味しい時期に「ズッキーニ×サラダ」30選より、お好みのレシピを見つけてみてくださいね。

    ズッキーニとツナのレモン醤油サラダ

    1.ズッキーニとツナのレモン醤油サラダ

    調理時間10

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    薄切りにしたズッキーニとツナをレモン醤油で和えます。 ズッキーニは食感もあって生で食べると、加熱したものとはまた違ったおいしさが楽しめます。 旬に楽しんでくださいね。

    材料

    ズッキーニ、ツナ、塩、しょうゆ、レモン汁、砂糖、オリーブオイル、黒こしょう
    生ズッキーニ旨し♪子供も大好き♡ズッキーニのハムたまごサラダ

    2.生ズッキーニ旨し♪子供も大好き♡ズッキーニのハムたまごサラダ

    調理時間10

    このレシピを書いたArtist

    ズッキーニはいろんな調理ができますが、生のズッキーニも大好き♪ ハムたまごでしたら、お子さんも喜んで食べてくれると思います♡

    材料

    ズッキーニ、卵、ロースハム、マヨネーズハーフ、塩胡椒、ブラックペッパー
    豚バラとズッキーニとえのきのピリ辛ぽん酢サラダ

    3.豚バラとズッキーニとえのきのピリ辛ぽん酢サラダ

    調理時間15(ズッキーニを置く時間を除く)

    このレシピを書いたArtist

    豚バラ肉とズッキーニを使った、ビールもすすむおかずサラダで、主菜としても副菜としてもいただけます。 豚肉は茹でてカロリーオフ、えのきだけも加わり、ヘルシーでボリューミー! あっという間になくなること間違いなしです♪

    材料

    豚バラ肉、ズッキーニ、えのきだけ、塩、ぽん酢、砂糖、豆板醤
    ジャーマンパンプキン風サラダ

    4.ジャーマンパンプキン風サラダ

    調理時間15

    このレシピを書いたArtist

    かぼちゃとウインナーを合わせた、食べ応えのあるボリュームサラダです。甘くないのでおかずとしてもおつまみとしても楽しめます。マヨネーズで炒めることで表面がコーティングされるので冷めても美味しく食べられます。

    材料

    かぼちゃ、ズッキーニ、ウインナー、ニンニク、オリーブオイル、マヨネーズ、粒マスタード、塩、ブラックペッパー、イタリアンパセリのみじん切り
    抱えて食べたい♪『ひらひらズッキーニと人参のゴマ味噌サラダ』

    5.抱えて食べたい♪『ひらひらズッキーニと人参のゴマ味噌サラダ』

    調理時間5

    このレシピを書いたArtist

    ズッキーニと人参をピーラーでスライスし、あとは、サッと茹でて、旨味たっぷりのツナ缶、そして、味噌+マヨネーズであえるだけ♡ ズッキーニと人参は、ピーラーでむくことで調味料の絡みがグンとアップ。 濃厚な味になるので、ますます、ご飯やお酒にぴったりの一品になりますよー♪ こちら、包丁を使わずにできるので、初心者さんやお料理が苦手な方にもオススメです!

    材料

    ズッキーニ、人参、ツナ缶、味噌、マヨネーズ、白いりゴマ、醤油、粗挽き黒胡椒
    トマトとズッキーニのツナオイルしょうゆ【#簡単 #やみつき】

    6.トマトとズッキーニのツナオイルしょうゆ【#簡単 #やみつき】

    調理時間5(塩もみ時間を除く)

    このレシピを書いたArtist

    切ったトマトと塩もみしたズッキーニを合わせ、ツナ、しょうゆ、砂糖、レモン汁、オリーブ油で和える、夏にオススメの簡単副菜。 そのまま食べても美味しいけれど、冷たく冷やすとめっちゃ美味しい! お箸が止まらない〜。 酸味もそこまで強くないので、男性やお子様でも食べやすい♪ マヨネーズが苦手って方にも、すごくオススメです。

    材料

    トマト、ズッキーニ、ツナ缶、しょうゆ、砂糖、レモン汁、オリーブオイル
    簡単!ズッキーニのツナサラダ

    7.簡単!ズッキーニのツナサラダ

    調理時間5(塩揉みした後の置き時間は除く。)

    このレシピを書いたArtist

    生で食べても美味しいズッキーニ。 副菜が欲しいなと思った時に作りました。 作り置きにもピッタリです! (冷蔵庫に入れて3日ほど日持ちします)

    材料

    ズッキーニ、ツナ缶、いりごま、ごま油、鶏がらスープの素
    ズッキーニとチキンのごちそうサラダ

    8.ズッキーニとチキンのごちそうサラダ

    調理時間15

    このレシピを書いたArtist

    ズッキーニは淡白な味ながら、ビタミンCやカロテンが豊富で美肌効果が期待できる夏野菜です。チキンと一緒にソテーして、マスタードとオリーブオイルで和えたボリューム満点のサラダです。冷えた白ワインに良く合います。

    材料

    ズッキーニ、鶏もも肉、玉ねぎ、ニンニク、オリーブオイル、酢、粒マスタード、レモン汁、砂糖、塩コショウ
    ズッキーニと蒸し鶏のピリ辛サラダ【作り置き】

    9.ズッキーニと蒸し鶏のピリ辛サラダ【作り置き】

    調理時間10

    このレシピを書いたArtist

    シャキシャキの歯ごたえがクセになるズッキーニと、 しっとりやわらかい蒸し鶏が合わさりごちそうサラダ。 酸味がやさしいのでお酢が苦手な方でも食べやすいサラダです。

    材料

    ズッキーニ、鶏むね肉、酒、ごま油・砂糖、塩、酢、砂糖・いりごま・鶏むね肉の蒸し汁、醬油・にんにく(すりおろし)、ラー油
    ズッキーニと豆もやしのうま塩たれナムル♪【作り置き】

    10.ズッキーニと豆もやしのうま塩たれナムル♪【作り置き】

    調理時間10

    このレシピを書いたArtist

    このタレの配合最高!です! 無限に食べれちゃう箸が止まらないナムルです! 白ごはんのお供にも!おつまみにも! ズッキーニは塩もみして熱を加えず調理します。 もやしはレンチンで簡単!時短! スーパーでお求めやすくなりだしたズッキーニ! お求めやすいもやしと合わせて節約レシピ♪

    材料

    ズッキーニ、塩、豆もやし、ツナ缶、ごま油、鶏ガラスープの素、にんにくチューブ、砂糖、塩、粗挽きブラックペッパー

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