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「ズッキーニ×豚肉×玉ねぎ」30選｜炒めても煮ても◎

Name: 「ズッキーニ×豚肉×玉ねぎ」30選｜炒めても煮ても◎
Cuisine: 日本

投稿日2024/07/26
更新日2025/02/06

1.【カリカリ豚こま南蛮漬け】カリじゅわ♡さっぱりおかず✨

調理時間10分

このレシピを書いたArtist

Artist

coto

調理師
食育インストラクター

カリッと香ばしく揚げ焼きにした豚肉とお野菜を、さっぱり南蛮だれに絡めていただきます☺️🙏🥢 出来たてはカリッじゅわっとした食感も美味しく、タレをたっぷり染み込ませてしっとりいただくのも美味しいです(^^) 食欲のない時でもさっぱりいただけるので暑い日にもぴったりですよ🌈

材料

豚こま切れ肉、玉ねぎ、ズッキーニ、ミニトマト、片栗粉、麺つゆ(3倍濃縮)、酢、醤油、砂糖

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2.豚こまとズッキーニの旨だしレモン炒め

調理時間15分

このレシピを書いたArtist

Artist

松山絵美

ワインソムリエ
チーズコーディネーター
フードオーガナイザー
薬膳漢方マイスター
唎酒師

レモンでさっぱり！旬のズッキーニがたっぷりです＾＾薬膳効果 ☆豚肉…滋養強壮に、肌の乾燥に、喉の渇きに、便秘に、ビタミンB1を多く含み、疲労回復、脳神経の働きを正常に保つ ☆ズッキーニ…熱を取り、潤いを補う。喉の渇きに、空咳に、イライラに、お腹の張りに、肌を潤し美肌にも効果的。 ☆たまねぎ…滋養強壮に、血の滞りに、疲労回復に、生活習慣病予防に

材料

豚こま切れ肉、塩・こしょう、片栗粉、ズッキーニ、玉ねぎ、白だし・レモン汁・鶏がらスープの素、砂糖、にんにくチューブ、塩・こしょう、ごま油、粗びき黒こしょう

作ってみた！

レビュー（2件）

809710
2023/06/24 18:31
レモンの風味が爽やかで暑い時期にぴったりでした。
まりりん
2023/06/24 21:33
レモンの爽やかな酸味とズッキーニのシャキシャキ感ととっても美味しかったです！お砂糖は小さじ1に減量して自分好みの味付けに調整しました^_^

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3.豚こまと夏野菜の煮込み

調理時間20分

このレシピを書いたArtist

Artist

松山絵美

ワインソムリエ
チーズコーディネーター
フードオーガナイザー
薬膳漢方マイスター
唎酒師

豚こまでちょっとおしゃれな夏の煮込み料理に＾＾豚こまを使うので、お手軽に、煮込み時間も短く済みます♪ 薬膳効果 ☆豚肉…滋養強壮に、肌の乾燥に、喉の渇きに、便秘に、ビタミンB1を多く含み、疲労回復、脳神経の働きを正常に保つ ☆たまねぎ…滋養強壮に、血の滞りに、疲労回復に、生活習慣病予防に ☆ズッキーニ…熱を取り、潤いを補う。喉の渇きに、空咳に、イライラに、お腹の張りに、肌を潤し美肌にも効果的。 ☆トマト…体の熱を冷ます、口の渇きに、食欲不振に、消化を促進 ☆にんにく...腫れものの改善に、風邪予防に、解毒に、疲労回復に、脳の活性に、動脈硬化予防に、血糖値の改善に

材料

豚こま切れ肉、玉ねぎ、トマト、ズッキーニ、にんにく、顆粒コンソメ・砂糖、塩、オリーブオイル、粉チーズ・粗びき黒こしょう

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4.ご飯が進む！お野菜たっぷり絶品ポークビーンズ

調理時間20分

このレシピを書いたArtist

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こうしんりょーたろう

食品衛生責任者

学校給食などでお馴染みのポークビーンズをご飯に合うようアレンジしました。実は我が家の定番レシピで、我が家ではご飯にかけていただきます。お野菜もたっぷりで栄養満点！小学生の娘もお気に入りの自慢のレシピです。

材料

豚こま肉、大豆水煮、玉ねぎ、ピーマン、ズッキーニ、トマト缶、にんにく、水、コンソメ、クミンパウダー、ケチャップ、醤油

作ってみた！

レビュー（3件）

ma_mii
2024/08/03 11:04
クミンの良さが引き立ち、トマトが野菜とお肉をまとめてくれました🍅✨ 旬のとうもろこしごはんも添えて、たくさん夏野菜を食べられました😋 スパイスで、食が進みますし、お肉とお豆でタンパク質とお野菜がたくさんバランス良く食べられるのがいいですね！コメントにチーズがあったので、パルミジャーノをかけましたが、よく合いました😃🍴 次回は、ひよこ豆で作りたいと思います🐣
ゆみ
2024/08/29 20:12
給食のポークビーンズが好きで別レシピで作ってました。美味しいんだけど甘めなので、🍚ご飯じゃなく🥖パンと食べていたのですが…ユーザー友・ma_miiさんが作られていて『ご飯に合うポークビーンズだ🥰』と真似っこさせてもらいました✨ クミンの香りが良くて、本当にご飯に合うので、『おかわりできる？』と家族が…多めに作っていて良かったです😁✨ また、作ります✨ artistさん、ma_miiさん、美味しい投稿ありがとうございます😊🍀
はにわ
2024/05/23 13:52
美味しかったです！クミンが好きなのでたっぷり入れてみました。