「ズッキーニ×豚肉×玉ねぎ」30選｜何度でも食べたくなる
投稿日2024/07/26
更新日2024/07/26
「夏野菜」レシピ30選｜美味しく夏バテ予防！
豚肉のうま味がズッキーニと玉ねぎにジュワッとしみ込み、食欲がわく組み合わせ！ 肉も野菜も一度にたっぷりとれるので、育ち盛りのお子さんでも大満足なレシピです。
1.【カリカリ豚こま南蛮漬け】カリじゅわ♡さっぱりおかず✨
調理時間10分
このレシピを書いたArtist
カリッと香ばしく揚げ焼きにした 豚肉とお野菜を、さっぱり南蛮だれに 絡めていただきます☺️🙏🥢 出来たてはカリッじゅわっと した食感も美味しく、タレを たっぷり染み込ませてしっとり いただくのも美味しいです(^^) 食欲のない時でもさっぱりいただける ので暑い日にもぴったりですよ🌈
材料
2.豚こまとズッキーニの旨だしレモン炒め
調理時間15分
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レモンでさっぱり！旬のズッキーニがたっぷりです＾＾ 薬膳効果 ☆豚肉…滋養強壮に、肌の乾燥に、喉の渇きに、便秘に、ビタミンB1を多く含み、疲労回復、脳神経の働きを正常に保つ ☆ズッキーニ…熱を取り、潤いを補う。喉の渇きに、空咳に、イライラに、お腹の張りに、肌を潤し美肌にも効果的。 ☆たまねぎ…滋養強壮に、血の滞りに、疲労回復に、生活習慣病予防に
材料
作ってみた！
レビュー（2件）
8097102023/06/24 18:31
レモンの風味が爽やかで暑い時期にぴったりでした。
まりりん2023/06/24 21:33
レモンの爽やかな酸味とズッキーニのシャキシャキ感ととっても美味しかったです！ お砂糖は小さじ1に減量して自分好みの味付けに調整しました^_^
3.【フライパン1つで！】簡単ジャンバラヤ風ピラフ
調理時間15分(ご飯を炊く時間は除く)
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フライパン１つで簡単に！ 香ばしいジャンバラヤ風のカレーピラフです。 フライパンに材料をどんどん入れて混ぜていくだけで 食欲のそそられる美味しいジャンバラヤが出来ちゃいます♪ 半熟卵＆とろ～りシュレッドチーズがかなりいい脇役♡
材料
作ってみた！
レビュー（1件）
ma_mii2024/07/31 10:01
どんどん具材を入れていくだくだったので、簡単にできました😊 お肉も野菜もたっぷりなので、栄養バランスもバッチリに楽しめました😆✨ 家にある普段の調味料でもスパイス追加でも楽しめるので、柔軟性があります🥰🍀 レーズンの代わりにドライプルーンを入れましたが、甘酸っぱさがスパイスとマッチして良かったです🌼 スパイスとドライフルーツ🍎の相性の良さも感じました🙌
4.チャジャンミョン風ジャージャー麺
調理時間20分
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韓国ドラマによく登場する黒い餡のかかった韓国の国民食チャジャンミョン！ 特別なチュンジャンという黒い味噌が必要ですが、日本で買える甜麺醤と、黒すりごまで味は違いますが、見た目はそっくりに仕上げてみました^ ^ 薬膳効果は工程6に書いてます^ ^
材料
作ってみた！
レビュー（1件）- 256138
2020/09/12 00:43
今まで色々なレシピを参考に毎夏ジャージャー麺作ってましたが、このレシピがダントツ一位でした！ありがとうございます
5.豚こまと夏野菜の煮込み
調理時間20分
このレシピを書いたArtist
豚こまでちょっとおしゃれな夏の煮込み料理に＾＾豚こまを使うので、お手軽に、煮込み時間も短く済みます♪ 薬膳効果 ☆豚肉…滋養強壮に、肌の乾燥に、喉の渇きに、便秘に、ビタミンB1を多く含み、疲労回復、脳神経の働きを正常に保つ ☆たまねぎ…滋養強壮に、血の滞りに、疲労回復に、生活習慣病予防に ☆ズッキーニ…熱を取り、潤いを補う。喉の渇きに、空咳に、イライラに、お腹の張りに、肌を潤し美肌にも効果的。 ☆トマト…体の熱を冷ます、口の渇きに、食欲不振に、消化を促進 ☆にんにく...腫れものの改善に、風邪予防に、解毒に、疲労回復に、脳の活性に、動脈硬化予防に、血糖値の改善に
材料
6.ご飯が進む！お野菜たっぷり絶品ポークビーンズ
調理時間20分
このレシピを書いたArtist
学校給食などでお馴染みのポークビーンズをご飯に合うようアレンジしました。実は我が家の定番レシピで、我が家ではご飯にかけていただきます。お野菜もたっぷりで栄養満点！小学生の娘もお気に入りの自慢のレシピです。
材料
作ってみた！
レビュー（3件）
ma_mii2024/08/03 11:04
クミンの良さが引き立ち、トマトが野菜とお肉をまとめてくれました🍅✨ 旬のとうもろこしごはんも添えて、たくさん夏野菜を食べられました😋 スパイスで、食が進みますし、お肉とお豆でタンパク質とお野菜がたくさんバランス良く食べられるのがいいですね！ コメントにチーズがあったので、パルミジャーノをかけましたが、よく合いました😃🍴 次回は、ひよこ豆で作りたいと思います🐣
ゆみ2024/08/29 20:12
給食のポークビーンズが好きで別レシピで作ってました。 美味しいんだけど甘めなので、🍚ご飯じゃなく🥖パンと食べていたのですが…ユーザー友・ma_miiさんが作られていて『ご飯に合うポークビーンズだ🥰』と真似っこさせてもらいました✨ クミンの香りが良くて、本当にご飯に合うので、『おかわりできる？』と家族が…多めに作っていて良かったです😁✨ また、作ります✨ artistさん、ma_miiさん、美味しい投稿ありがとうございます😊🍀
はにわ2024/05/23 13:52
美味しかったです！ クミンが好きなのでたっぷり入れてみました。
7.たっぷり夏野菜と豚こまのポン酢炒め
調理時間20分
このレシピを書いたArtist
カラフルな夏野菜をたっぷり使った、見ても食べても元気が出るおかずです♪切って炒めるだけで簡単ですが、食卓に出したら「おお～！」っと喜ばれるはずです☺️✨ お肉のおかずと野菜のおかず、同時に出せるので料理時間の短縮になります!
材料
8.ひと皿で元気に♩夏野菜たっぷりカレー
調理時間30分(豚肉を漬け込む時間を除く)
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夏野菜をたくさんのせた、シンプルなカレーです。 ベースのカレーは豚肉とトマトがたっぷり、市販のルーを使って簡単に作りました。 豚肉は醤油麹を揉み込むことで、臭みなく柔らかい仕上がりになります。 素揚げする夏野菜はお好みのものをどうぞ。 元気になれるひと皿です♩
材料
9.一瞬で広がる濃厚な風味！海老だしの夏野菜カレー
調理時間120分(煮込み時間含む)
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圧倒的なうまさにこだわった、海老を使った夏野菜カレーをご紹介します。濃厚な海老だしを使っているので、一口食べれば海老の風味が口いっぱいに広がります。 海老からだしを取るのは難しいと思われがちですが、頭と殻を火にかけるだけですよ。
材料
作ってみた！
レビュー（1件）
2016252019/07/21 20:32
美味しくできました！ ちょっと時間かかりますが、その間、出来上がるのが楽しみでした。
10.豆もやしとズッキーニの味噌チゲ
調理時間20分
このレシピを書いたArtist
キムチは後乗せなのでお子様もOK！ズッキーニと豆もやしたっぷり！具沢山な味噌チゲです♪ご飯を入れても美味しいです＾＾ 薬膳効果は工程３に記載しています。
材料
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