ズッキーニと豆もやしのうま塩たれナムル♪

10

2021.05.04

分類副菜

調理時間: 10分

ID 412054

mayumillion

心豊かになる幸せレシピ

このタレの配合最高!です!
無限に食べれちゃう箸が止まらないナムルです!
白ごはんのお供にも!おつまみにも!
ズッキーニは塩もみして熱を加えず調理します。
もやしはレンチンで簡単!時短!
スーパーでお求めやすくなりだしたズッキーニ!
お求めやすいもやしと合わせて節約レシピ♪

    材料3人分
    ズッキーニ 1本
    小さじ1/2
    豆もやし 1袋(200g)(普通のもやしで代用可)
    A
    ツナ缶 小1缶(70g)
    A
    ごま油 大さじ1
    A
    鶏ガラスープの素 小さじ1
    A
    にんにくチューブ 小さじ1(おろしにんにく1かけ分で代用可)
    A
    砂糖 小さじ1/2
    A
    ひとつまみ
    粗挽きブラックペッパー 適量(お好みで)
    作り方
    Point!
    ●豆もやしは袋のまま加熱できるタイプもあります。
    その場合は調理上の注意をよく読み
    袋のまま表示時間加熱して下さい。
    ●ツナ缶に含まれる油は一緒に使っていただいても、
    油を切って頂いてもどちらでもお好きな方でお作り下さい。
    1. ●ズッキーニは2~3mm幅の薄切りにし、塩小さじ1/2を揉み込み、5分おき、水気を手でギュッと絞る。
      ●豆もやしは耐熱容器に入れふわりとラップをかぶせて、
      電子レンジ(500W)で3分30秒加熱。ラップを取り
      粗熱を取る。
    2. A

      ツナ缶 小1缶(70g)、ごま油 大さじ1、鶏ガラスープの素 小さじ1、にんにくチューブ 小さじ1、砂糖 小さじ1/2、塩 ひとつまみ

      をボウルに入れよく混ぜ合わせる。
      ズッキーニ、豆もやしを加えよく混ぜ合わせる。

      器に盛り付け、粗挽きブラックペッパーをお好みでかけてお召し上がり下さい。
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