ズッキーニとツナの塩昆布ナムル│混ぜるだけの夏の絶品副菜

材料（2～3人分）

• ズッキーニ
  2本(300g)
• ツナ缶
  1個(70g)
• 塩昆布
  5g
• 塩
  小さじ１/2
• A
  白いりごま
  小さじ2
• A
  ごま油
  小さじ1
• A
  おろしにんにく
  小さじ1/2
• A
  粗挽き黒こしょう
  適量

作り方

• 下準備
  塩昆布が長い場合はハサミで切る。

• 1

  ズッキーニは３～５mmの輪切りにする。 ボールに入れて塩をふり、軽く揉んで5～10分おく。 水気をよく絞りボールに入れる。

  
• 2

  ツナ缶（オイルごと）・塩昆布・A 白いりごま小さじ2、ごま油小さじ1、おろしにんにく小さじ1/2、粗挽き黒こしょう適量を加えて和える。

  

ポイント

・ズッキーニはしっかり塩もみして水気を絞ると、味がなじみやすくなります。 ・粗挽きこしょうを少し多めにふると、おつまみ感が増して◎ ・冷蔵庫で冷やしてもおいしいので、作り置きにもおすすめです。

作ってみた！

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