やみつき♡ズッキーニのナムル

材料2人分

• ズッキーニ
  1本(約200g)
• 塩
  小さじ1/4
• A
  にんにく
  小さじ1/2(すりおろし)
• A
  白すりごま
  小さじ2
• A
  ごま油
  大さじ1/2
• A
  レモン汁
  小さじ1/2
• A
  塩
  適量

作り方

• 1

  ズッキーニは薄切りにし、塩をふって軽くもみ、5～10分おく。

  
• 2

  ズッキーニの水気をしぼり、A にんにく小さじ1/2、白すりごま小さじ2、ごま油大さじ1/2、レモン汁小さじ1/2、塩適量を加えて混ぜ合わせる。

ポイント

・冷蔵庫で味をなじませてから食べても美味しいです。

作ってみた！

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