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トマトとズッキーニのツナオイルしょうゆ【#簡単 #やみつき】

5

2018.06.30

分類副菜

調理時間: 5分(塩もみ時間を除く)

ID313041

Yuu

料理が苦手な方に♪【楽うま♡ゆるメシ】ラクに楽しくなるレシピ

切ったトマトと塩もみしたズッキーニを合わせ、ツナ、しょうゆ、砂糖、レモン汁、オリーブ油で和える、夏にオススメの簡単副菜。

そのまま食べても美味しいけれど、冷たく冷やすとめっちゃ美味しい!

お箸が止まらない〜。

酸味もそこまで強くないので、男性やお子様でも食べやすい♪

マヨネーズが苦手って方にも、すごくオススメです。

梅雨 塩もみ ヘルシー オイル 節約 時短 マヨネーズ オリーブ レモン 無限サラダ ツナ ツナ缶 やみつき 簡単 ズッキーニ トマト オリーブ油

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材料2人分
トマト 1/2個(100g)
ズッキーニ 1/2本(100g)
ツナ缶 1缶(70g)
A
しょうゆ、砂糖、レモン汁、オリーブオイル 各小さじ1
作り方
Point!
⚫︎ツナ缶の油は、旨味がたっぷりなので捨てずに使用しました。気になる方は、しっかり切ってからご使用ください。 ⚫︎材料使い切りにしたかったのでツナ缶は全量使っていますが、多いなと思われる方は半量で作ってもOKです。 ⚫︎レモン汁を省いて甘辛に仕上げても美味しいです!
  1. トマトは小さめの乱切りにする。ズッキーニは薄切りにし、塩少々(分量外)で揉み10分おく。
  2. ボウルに1のトマト・水気を絞ったズッキーニ・ツナ缶(油ごと)・A

    しょうゆ、砂糖、レモン汁、オリーブオイル 各小さじ1

    を入れ、優しく混ぜ合わせる。
  3. 器に盛って、お召し上がりください。

    作ってすぐにも食べられますが、しばらく置くと味がよく染みて美味しいです!
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