「ズッキーニの簡単レシピ」30選|10分以内で作れる!

「ズッキーニの簡単レシピ」30選|10分以内で作れる!
  • 投稿日2025/06/29

  • 更新日2025/06/29

独特な食感で人気の夏野菜「ズッキーニ」。今回は、すべて10分以内で作れるレシピをそろえました。ズッキーニだけでササッと作れるレシピから、炒め物、揚げ物、サラダまで。献立に合わせて選んでみてくださいね。
旨味がじゅわ〜『ズッキーニとトマトのデリ風♡焼きツナマリネ』

1.旨味がじゅわ〜『ズッキーニとトマトのデリ風♡焼きツナマリネ』

調理時間10

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ツナとトマトのうまみを吸った トロトロズッキーニが たまらなく美味しい♡ マリネ液は レモンをきかせて 夏っぽく爽やかに仕上げています。

材料

ズッキーニ、トマト、ツナ缶(オイル漬け)、オリーブオイル、塩、こしょう、オリーブオイル、醤油、砂糖、レモン汁、粗挽き黒胡椒

作ってみた!

レビュー(28件)
  • michu
    michu

    2026/06/15 15:15

    久しぶりにリピしました♪ よっこさんも作られたんですね☺️ 熟したトマトがまた崩れてしまい見た目はちょっと残念ですが💦 味付けは最高💕ズッキーニの食感大好きです😍 🍷🥂がすすみます💕 いつも素敵なレシピをありがとうございます🩵
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  • よっこ
    よっこ

    2026/06/15 08:25

    多くのユーザーさんが作られてます🤗 ズッキーニ🥒がトロットロ~(*>∀<*)🩷 旨味が詰まったメチャ旨マリネです😋 倍量で作って大正解💮でした🤩 Yuuさん、美味しいレシピ有り難う御座います🍀
    よっこの作ってみた!投稿(旨味がじゅわ〜『ズッキーニとトマトのデリ風♡焼きツナマリネ』)
  • michu
    michu

    2025/06/28 23:44

    熟したトマトを焼いたのでだいぶ崩れてしまいましたが…爽やかなマリネ液とツナの旨みたっぷりのジュシーなズッキーニがたまらなく美味しかったです😋 🥂にぴったりでした🎶 Yuuさん いつもありがとうございます🩵
    michuの作ってみた!投稿(旨味がじゅわ〜『ズッキーニとトマトのデリ風♡焼きツナマリネ』)
とろとろズッキーニの焼きびたし【#作り置き#お弁当】

2.とろとろズッキーニの焼きびたし【#作り置き#お弁当】

調理時間10(漬け込む時間を除く)

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私の一番好きなズッキーニの食べ方を、ご紹介させていただきます♪ 作り方はとーっても簡単で、輪切りにしたズッキーニをオリーブ油でじっくり焼き、あとは、めんつゆに漬け込むだけ♪ たったこれだけだけど、ズッキーニがとろっとろで一口食べると旨味がじゅわ〜っ。 ズッキーニってこんなに美味しかったんだ!と感動すること間違いなし^^♪ ちなみに、ズッキーニといえば、オリーブ油とめちゃめちゃ相性がいい野菜なので、できればオリーブ油+めんつゆで作るのがベスト! ごま油でも作ったことがあるのですが、なんだかイマイチだったんですよね...。なので、お嫌いでなければ、ぜひオリーブ油で♪

材料

ズッキーニ、めんつゆ(3倍濃縮)、水、オリーブ油

作ってみた!

レビュー(14件)
  • りん
    りん

    2025/06/22 11:28

    びっくりするくらい美味しかったです✨ また作ります!
    りんの作ってみた!投稿(とろとろズッキーニの焼きびたし【#作り置き#お弁当】)
  • とーるじーじ
    とーるじーじ

    2024/09/18 18:51

    また作ってみました。 夏らしくて、さっぱりしてて美味しかったです。 嫁さんもひと口食べるなり「これ、夏らしい味付けで美味しいね😋」と気に入ってくれてました。
    とーるじーじの作ってみた!投稿(とろとろズッキーニの焼きびたし【#作り置き#お弁当】)
  • noahmom
    noahmom

    2024/05/13 14:13

    5歳の子供にも美味しい、と言ってもらえました😋お弁当にも入れる予定。濃縮がなくめんつゆ1倍を使ったせいか(水はだいぶ減らしました)、あっさりきゅうりの浅漬けのような感覚でした。多く作ったので、冷凍できるかも試してみます🌟
    noahmomの作ってみた!投稿(とろとろズッキーニの焼きびたし【#作り置き#お弁当】)
ズッキーニと新じゃがのバター醤油ソテー【作り置き】

3.ズッキーニと新じゃがのバター醤油ソテー【作り置き】

調理時間10

このレシピを書いたArtist

ズッキーニは、火加減に気を付けながらじっくり焼くので甘みが出てとろける美味しさ!! ウィンナーと新じゃがを合わせてボリュームアップ。 味付けは間違えのないバター醬油なので、食べ盛りのお子さんも大満足!

材料

ズッキーニ、新じゃが、ウィンナー、サラダ油、塩、バター、醤油、こしょう

作ってみた!

レビュー(14件)
  • さら
    さら

    2024/07/16 21:40

    ズッキーニを使ったのは初めてで、じゃがいも好きのママも喜んでくれました!✨️👍🏻
  • ともも
    ともも

    2025/06/15 10:35

    ズッキーニを何に使うか決めず買ってしまいましたがこちらのレシピに出会い作らせていただきました 美味しくできました♡ ありがとうございました
    とももの作ってみた!投稿(ズッキーニと新じゃがのバター醤油ソテー【作り置き】)
  • とーるじーじ
    とーるじーじ

    2024/06/20 17:25

    また作ってみました。 ズッキーニがトロッとして美味しいですね。 味もしっかり付いて、お酒の肴にも良いですね。 ビールがグイグイ飲めそうな感じです。
    とーるじーじの作ってみた!投稿(ズッキーニと新じゃがのバター醤油ソテー【作り置き】)
【茄子とズッキーニのオイスターポン酢だれ】おつまみおかず♡

4.【茄子とズッキーニのオイスターポン酢だれ】おつまみおかず♡

調理時間10

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茄子とズッキーニを こんがり柔らかく焼いて、 オイスターソース×ポン酢の 美味しい組み合わせで 照りっと絡めました(^^)︎👍🏻 ̖́- じゅわっと柔らかい茄子と 柔らかいズッキーニが絶妙に 美味しいのでぜひお試しください♪

材料

茄子、ズッキーニ、みりん、オイスターソース、ポン酢、生姜チューブ

作ってみた!

レビュー(9件)
  • ほぐたみ
    ほぐたみ

    2024/07/13 19:00

    ナスが小ぶりだったのでズッキーニと長さを揃えて作りました! 冷蔵庫にある調味料で簡単に作れて、 ご飯が進む味付けなので大満足です♪
    ほぐたみの作ってみた!投稿(【茄子とズッキーニのオイスターポン酢だれ】おつまみおかず♡)
  • eja
    eja

    2025/07/31 22:09

    ズッキーニもおナスもとろっと美味しく出来ました💯💖 美味しいレシピありがとうございました🥰
    ejaの作ってみた!投稿(【茄子とズッキーニのオイスターポン酢だれ】おつまみおかず♡)
  • ゆゆ
    ゆゆ

    2026/05/29 20:15

    今年初のズッキーニ!✨ とっても美味しくできました〜
    ゆゆの作ってみた!投稿(【茄子とズッキーニのオイスターポン酢だれ】おつまみおかず♡)
【ご飯が超合う】豚こま肉と茄子ズッキーニのさっぱりオイ照り

5.【ご飯が超合う】豚こま肉と茄子ズッキーニのさっぱりオイ照り

調理時間10

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ご飯が超合う!豚こま肉と茄子ズッキーニのさっぱりオイ照りです。 濃厚なオイスターソースにお酢を加え、ご飯が進むサッパリ味に。 お肉はもちろん、旨味を吸ったトロトロ茄子が最高に美味しいです。 忙しい時でも10分程でパパっと作れ、お弁当にもおすすめです。

材料

豚こま肉、茄子、ズッキーニ、サラダ油、塩、こしょう、白いりごま、小ねぎや長ねぎの小口切り、オイスターソース、みりん、酢、水、生姜チューブ、砂糖、酒、ごま油、ニンニクチューブ

作ってみた!

レビュー(40件)
  • すみ
    すみ

    2025/06/13 18:08

    七五三掛kitchenを拝見して作ってみました。 こんなにたくさん合わせ調味料を入れたことも、こんなにたくさん砂糖を入れて味付けしたこともないので作っている時は不安でしたが、お酢のさっぱり効果で美味しすぎました。 ズッキーニはこの味付けにすると美味しく食べられるんですね!
    すみの作ってみた!投稿(【ご飯が超合う】豚こま肉と茄子ズッキーニのさっぱりオイ照り)
  • しぃちゃん
    しぃちゃん

    2025/06/13 19:42

    七五三掛kitchenで紹介されていたので、夕飯に作りました! ナス嫌いズッキーニ食わず嫌いなのでこの機会がなければ一生作らなかったであろうレシピでしたが、ご飯にピッタリで美味しくいただきました☺️ お野菜は玉ねぎなどでも美味しいだろうと思うので、苦手野菜を置き換えて作ってもいいかも😊 白いご飯にピッタリお酢でさっぱりな夏向けレシピありがとうございます😊
    しぃちゃんの作ってみた!投稿(【ご飯が超合う】豚こま肉と茄子ズッキーニのさっぱりオイ照り)
  • ゆゆ920
    ゆゆ920

    2025/07/20 11:01

    何度も作ってる我が家の定番レシピです! いつも写真撮り忘れてやっと投稿できました(笑) ズッキーニが本当に美味しい!ご飯が進む味付けです。 素敵なレシピに出会えて感謝です。 ありがとうございます!
    ゆゆ920の作ってみた!投稿(【ご飯が超合う】豚こま肉と茄子ズッキーニのさっぱりオイ照り)
ズッキーニボート。

6.ズッキーニボート。

調理時間10

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ズッキーニにベーコンとチーズを詰めてこんがり焼いて。食卓に映える、ダイナミックな一品です。

材料

ズッキーニ、ベーコン、ピザ用チーズ、マヨネーズ、粒マスタード

作ってみた!

レビュー(11件)
  • うたかた1299969
    うたかた1299969

    2025/08/10 22:50

    ズッキーニの消費に、簡単に美味しく出来ました☆
    うたかた1299969の作ってみた!投稿(ズッキーニボート。)
  • 501639
    501639

    2023/07/02 12:44

    とても美味しくてズッキーニの出来る夏には定番になりそうです!
    501639の作ってみた!投稿(ズッキーニボート。)
  • おほしさまぴかぴか
    おほしさまぴかぴか

    2018/08/12 19:19

    「ズッキーニ」好きには、たまらない美味しさでした。
    おほしさまぴかぴかの作ってみた!投稿(ズッキーニボート。)
ズッキーニとツナのレモン醤油サラダ

7.ズッキーニとツナのレモン醤油サラダ

調理時間10

このレシピを書いたArtist

薄切りにしたズッキーニとツナをレモン醤油で和えます。 ズッキーニは食感もあって生で食べると、加熱したものとはまた違ったおいしさが楽しめます。 旬に楽しんでくださいね。

材料

ズッキーニ、ツナ、塩、しょうゆ、レモン汁、砂糖、オリーブオイル、黒こしょう

作ってみた!

レビュー(10件)
  • 万福
    万福

    2025/07/12 06:24

    生でズッキーニを食べたのは初めてでした😊 レモン醤油でサッパリした味付けでとても美味しかったです👌 お弁当にも入れました🍱 神田えり子さん美味しいレシピありがとうございます😊💕✨
    万福の作ってみた!投稿(ズッキーニとツナのレモン醤油サラダ)
  • ミルク
    ミルク

    2025/06/09 23:48

    2025.06.09 ズッキーニを生で食べたのは初めてです😆✨ こんなに美味しいなんて、今まで損してました🤣 レモンがさっぱりで、夏にピッタリ🫧 リピします🎉
    ミルクの作ってみた!投稿(ズッキーニとツナのレモン醤油サラダ)
  • 1137496
    1137496

    2024/08/18 19:25

    夏場に活躍するズッキーニのレシピが増えました!簡単気楽に美味しい!
    1137496の作ってみた!投稿(ズッキーニとツナのレモン醤油サラダ)
簡単‼️箸が止まらない副菜♡ズッキーニのおかか醤油ナムル

8.簡単‼️箸が止まらない副菜♡ズッキーニのおかか醤油ナムル

調理時間3

このレシピを書いたArtist

ナムルでも、おかか醤油が入るので 少し和風テイストです♪ やみつき〜箸が止まりません♡ あと一品にも♪ ビールのおつまみにも♪ ご飯のお供にも♪ 箸休めにも♡

材料

ズッキーニ、かつおぶし、ごま油、鶏がらスープの素、醤油、いりごま

作ってみた!

レビュー(2件)
  • Shino
    Shino

    2023/10/13 12:56

    美味しいです😋簡単だし、ビールのあてにもピッタリです😆
    Shinoの作ってみた!投稿(簡単‼️箸が止まらない副菜♡ズッキーニのおかか醤油ナムル)
  • ブー子
    ブー子

    2022/05/30 22:09

    とっても美味しくて大量の味見をしてしまいました(^◇^;)リピートします!!
【手が止まらない】やみつき食感!カレー味スティックズッキーニ

9.【手が止まらない】やみつき食感!カレー味スティックズッキーニ

調理時間5

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★【ズッキーニってこんなに美味しかった】と驚くスティックフライです。 新しいズッキーニの食べ方です。ポテトとも違う、面白い食感ですよ。 ★みんな大好きなカレー味です。 隠し味にコンソメをいれています。 ★1人何本でも食べられます。 ★お酒のおつまみにも、お子様のおやつにもヘルシーな野菜のおやつになりますね。 お弁当の隙間に入れても色が綺麗なので華やかになります。

材料

ズッキーニ、薄力粉、カレー粉、顆粒コンソメの素、塩・こしょう、サラダ油

作ってみた!

レビュー(1件)
  • 700470
    700470

    2022/06/09 07:31

    冷凍は可能ですか?
鶏肉とズッキーニのガーリックチーズ炒め。スタミナ洋風おかず!

10.鶏肉とズッキーニのガーリックチーズ炒め。スタミナ洋風おかず!

調理時間10

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にんにくチューブ&粉チーズでスタミナおかずに! 鶏もも肉、ズッキーニを炒めるだけで簡単です。 香ばしくジューシーな鶏肉、肉の旨味やガーリックチーズをまとったズッキーニが美味しいです♪

材料

鶏もも肉、ズッキーニ、粉チーズ、にんにくチューブ、塩・ブラックペッパー、オリーブオイル

作ってみた!

レビュー(5件)
  • 曖昧
    曖昧

    2026/06/08 23:02

    ズッキーニと粉チーズとニンニクの相性がとても良かったです! 鶏もも肉も一緒に食べてスタミナたっぷり補給出来ました☺️
    曖昧の作ってみた!投稿(鶏肉とズッキーニのガーリックチーズ炒め。スタミナ洋風おかず!)
  • 624243
    624243

    2024/06/21 18:49

    簡単でとても美味しかったです。 お弁当にもいいし、具材のアレンジも色々できそうなので助かります。
    624243の作ってみた!投稿(鶏肉とズッキーニのガーリックチーズ炒め。スタミナ洋風おかず!)
  • 852468
    852468

    2023/06/22 11:52

    玉ねぎ追加しました。粉チーズの風味たっぷりで美味しく頂きました!
    852468の作ってみた!投稿(鶏肉とズッキーニのガーリックチーズ炒め。スタミナ洋風おかず!)
【ズッキーニの唐揚げ】サクッとじゅわとろ♡夏おかず🌈

11.【ズッキーニの唐揚げ】サクッとじゅわとろ♡夏おかず🌈

調理時間10

このレシピを書いたArtist

ズッキーニを鶏の唐揚げ風な味付けで カリッと香ばしく揚げ焼きに♪♪ 揚げるとズッキーニの甘みが 引き立ち食べるとじゅわっと 美味しさが溢れ出します🙈 パクパクと何本でも 食べたくなるような1品です✨️ ご飯やお酒のお供にぜひお試しください♡

材料

ズッキーニ、片栗粉、酒、醤油、鶏ガラの素、生姜、にんにくチューブ

作ってみた!

レビュー(2件)
  • Izumi
    Izumi

    2024/04/01 23:15

    サクッ!と中とろ〜でとっても美味しかったです✨ ビールのおつまみに最高でした♡ 揚げ物が苦手で、、揚げ焼きから練習を頑張ってる私でも美味しく出来たと思います☺️
    Izumiの作ってみた!投稿(【ズッキーニの唐揚げ】サクッとじゅわとろ♡夏おかず🌈)
  • えみりん
    えみりん

    2026/06/27 19:48

    副菜として作ってみました。他の料理の支度の都合で、かなり長めの時間タレに漬け込んでいたせいか、ズッキーニに味がよく染み込んでいて美味しかったです。 黒胡椒かけると更に美味しくなりました。 家族も「いくらでも食べれる〜!」と大好評でした。また作りたい一品です(*^^*)
    えみりんの作ってみた!投稿(【ズッキーニの唐揚げ】サクッとじゅわとろ♡夏おかず🌈)
【鮭とズッキーニのバター醤油】じゅわ旨♡簡単絶品お魚おかず!

12.【鮭とズッキーニのバター醤油】じゅわ旨♡簡単絶品お魚おかず!

調理時間10

  • カロリー(1人分)-

  • 総費用目安500

  • 冷蔵保存-

  • 冷凍保存-

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鮭とズッキーニをバター醤油で味付けした 簡単なのに絶品なお魚おかずです🐟💓 ズッキーニがじゅわっと♡とろっと♡ 最高においしく、バター醤油の味付けとも よく合います♬かさまし効果もあり◎ シンプルな作り方ですが手軽に おいしいおかずに仕上がるので、 是非作ってみてくださいね🤗✨

材料

塩鮭(甘口)、ズッキーニ、小麦粉、バター、オリーブオイル、醤油

作ってみた!

レビュー(3件)
  • チョロリス
    チョロリス

    2024/05/26 13:02

    大変美味しく頂きました🐿️☺️💕 ズッキーニがみずみずしくて シンプルですがとても鮭とマッチして 最高でした🐿️😊🍀 リナティさん!素敵なレシピありがとうございます🐿️😊💕💐
    チョロリスの作ってみた!投稿(【鮭とズッキーニのバター醤油】じゅわ旨♡簡単絶品お魚おかず!)
  • ともも
    ともも

    2025/08/05 13:58

    美味しくできました
    とももの作ってみた!投稿(【鮭とズッキーニのバター醤油】じゅわ旨♡簡単絶品お魚おかず!)
  • はっぴぃ
    はっぴぃ

    2023/08/06 13:55

    バター&オリーブオイルでしっかりと焼いたので、味付けが醤油と魚の塩味だけでも充分美味しかったです。 魚は香ばしく、ズッキーニの甘みが引き立っていました。
    はっぴぃの作ってみた!投稿(【鮭とズッキーニのバター醤油】じゅわ旨♡簡単絶品お魚おかず!)
夏のおつまみ♡ズッキーニとベーコンのコンソメガーリック炒め

13.夏のおつまみ♡ズッキーニとベーコンのコンソメガーリック炒め

調理時間5

このレシピを書いたArtist

夏にピッタリのおつまみ♡ ズッキーニ美味しい~ガーリックもきいてチーズのコクもあり♪めっちゃ簡単なので是非♡

材料

ズッキーニ、ハーフベーコン、にんにく、オリーブオイル、コンソメ顆粒・粉チーズ、ブラックペッパー

作ってみた!

レビュー(2件)
  • さめおか
    さめおか

    2026/06/17 16:49

    ズッキーニが安い。でもズッキーニ嫌いな娘。 でもこれなら食べる!! ありがとう☺️
  • キキとララ
    キキとララ

    2021/09/06 11:58

    ズッキーニであと一品と思い、レシピを見つけてからほんとにササっと作れました。 そして、娘と私でほぼ食べつくしてしまいました。ビールにもあいます♡ とても簡単で美味しかったです。
\病みつき絶品/ワンパン10分【鶏とズッキーニのトマト炒め】

14.\病みつき絶品/ワンパン10分【鶏とズッキーニのトマト炒め】

調理時間10

  • カロリー(1人分)-

  • 総費用目安-

  • 冷蔵保存2~3

  • 冷凍保存-

このレシピを書いたArtist

とっても簡単、私も大好きなメインです^^ トマトの酸味とうまみが病みつきになります♩是非お試し下さいませ!

材料

鶏むね肉、ズッキーニ、ミニトマト、片栗粉、顆粒コンソメ・砂糖、塩胡椒、オリーブオイル

作ってみた!

レビュー(9件)
  • はな
    はな

    2024/06/20 23:25

    野菜がたっぷりでとっても美味しかったです!!粒マスタードも合いそう🥰✨ありがとうございました!
    はなの作ってみた!投稿(\病みつき絶品/ワンパン10分【鶏とズッキーニのトマト炒め】)
  • キビ
    キビ

    2024/06/18 19:34

    びっくりするくらい簡単でした! 片栗粉まぶす作業が嫌いなのでそのまま入れる方が楽でいい。ニンニクが余ってたのでプラスしました!美味しかったです♡
    キビの作ってみた!投稿(\病みつき絶品/ワンパン10分【鶏とズッキーニのトマト炒め】)
  • ことね
    ことね

    2024/07/10 15:34

    簡単におしゃれなメイン料理ができました! またつくります!
    ことねの作ってみた!投稿(\病みつき絶品/ワンパン10分【鶏とズッキーニのトマト炒め】)
ズッキーニのうま塩きんぴら【作り置き】

15.ズッキーニのうま塩きんぴら【作り置き】

調理時間10

このレシピを書いたArtist

シャキシャキ食感の中にやわらかい食感もあり、 さっぱり塩味で食べやすくシンプルな味付けなのにお箸が止まらない~♪ ズッキーニは炒めると甘みが増し、とても食べやすくなります。

材料

ズッキーニ、ごま油、塩、鶏がらスープの素

作ってみた!

レビュー(4件)
  • ビート
    ビート

    2025/07/13 19:20

    塩味と鶏ガラのコクで美味しかったです。
    ビートの作ってみた!投稿(ズッキーニのうま塩きんぴら【作り置き】)
  • チョビの助
    チョビの助

    2024/12/24 13:42

    ズッキーニが1本だったので、パプリカ加えました 酒のつまみにぴったり野菜です!
    チョビの助の作ってみた!投稿(ズッキーニのうま塩きんぴら【作り置き】)
  • ogasa y.
    ogasa y.

    2020/07/09 10:16

    美味しかったです! 旦那もえ?ズッキーニ?って 驚いてました!!
3分 de おつまみ副菜♡『ズッキーニの旨だれナムル』

16.3分 de おつまみ副菜♡『ズッキーニの旨だれナムル』

調理時間3

このレシピを書いたArtist

ズッキーニを塩もみして、あとはナムルだれで和えるだけ。 とっても簡単だけど、ヤミつき間違いなしのおつまみ副菜。 次から次に、お箸がのびて、止まりませ〜ん(>_<) キンキンに冷えたビールにぴったりですよ〜♡

材料

ズッキーニ、塩、白炒りゴマ、醤油、ゴマ油、鶏ガラスープの素、にんにく(すりおろし)、(お好みで)ラー油

作ってみた!

レビュー(2件)
  • さめおか
    さめおか

    2024/06/03 18:09

    10分後に水を切るだけでなく絞った。 にんにく無し。 美味しかった。
    さめおかの作ってみた!投稿(3分 de おつまみ副菜♡『ズッキーニの旨だれナムル』)
  • はる菜
    はる菜

    2018/07/18 10:57

    簡単すぎる副菜!笑 ズッキーニ1本じゃ少なすぎるくらい次から次へと手が伸びて、美味しくいただきました!
お酒が欲しくなる♪ナスとズッキーニのトマト炒め

17.お酒が欲しくなる♪ナスとズッキーニのトマト炒め

調理時間10

このレシピを書いたArtist

ズッキーニやなす、トマトで作るワインやハイボールなどが欲しくなる一品です(^ ^) 熱々も美味しいですが、少し冷めて馴染んだ感じもgood♪

材料

なす、トマト、ズッキーニ、オリーブオイル、にんにくすりおろし、塩、鷹の爪輪切り、乾燥バジル

作ってみた!

レビュー(1件)
  • みーこ
    みーこ

    2025/07/07 16:23

    うちには大きなトマトが無いのでプチトマト2種で作りました🥹 どの食材も好きだし、シンプルな味付けで簡単でお酒がすすみました🥰いっぺんに食べられて幸せでした💞 美味しいレシピありがとうございます🥹
    みーこの作ってみた!投稿(お酒が欲しくなる♪ナスとズッキーニのトマト炒め)
『ズッキーニのジョン』韓国風ピカタ

18.『ズッキーニのジョン』韓国風ピカタ

調理時間10

このレシピを書いたArtist

ズッキーニに粉と卵をくぐらせて焼くだけ! ジョンは韓国風のピカタ。 チヂミに近い、だけどもっと簡単でシンプルな味わいです。 ズッキーニの食感もおいしい一品です。

材料

ズッキーニ、塩、薄力粉、溶き卵、ごま油、酢醤油やポン酢

作ってみた!

レビュー(1件)
  • 337700
    337700

    2023/06/13 23:18

    これほんとに好きです!! 定番にしたいです♪
    337700の作ってみた!投稿(『ズッキーニのジョン』韓国風ピカタ)
こってり美味しい!豚こまズッキーニのオイスター炒め

19.こってり美味しい!豚こまズッキーニのオイスター炒め

調理時間10

このレシピを書いたArtist

パパッと作れる簡単おかず😋! 旨みたっぷりのオイスターソースで、豚こまと旬のズッキーニが美味しく食べられます✊🏻

材料

豚こま切れ肉、塩こしょう、酒、片栗粉、しめじ、ズッキーニ、ごま油、オイスターソース、酒、砂糖、醤油、にんにくチューブ

作ってみた!

レビュー(13件)
  • ナムディ
    ナムディ

    2025/06/23 09:37

    ズッキーニが店頭に並んで来たのでこちらのオイスターソース炒めにしました😊✨ お肉を炒めてからしめじを入れてズッキーニを入れて炒めますがズッキーニがちょっと太めでしっかり焼きたかったのでズッキーニだけ焦げ目が付くまで焼いてからお肉としめじを戻してタレに絡めたので良い感じに柔らかでとても美味しかったです😋💕 PATTIE◎さん、美味しいレシピありがとうございました😆💕✨
    ナムディの作ってみた!投稿(こってり美味しい!豚こまズッキーニのオイスター炒め)
  • サラ
    サラ

    2025/08/02 18:42

    ズッキーニが半分残ってたので、検索して見つけたこのレシピで美味しかったです😋 味見の時は薄いかな、と思ったけど食べる頃には味が染みてご飯によく合いました❣️ PATTIEさん、美味しくて簡単なレシピ、ありがとうございました💕
    サラの作ってみた!投稿(こってり美味しい!豚こまズッキーニのオイスター炒め)
  • momo
    momo

    2025/06/25 19:29

    ズッキーニと豚肉合いますね😋とっても美味しい味付けでペロッと食べちゃいました!!またリピします(*^^*)レシピありがとうございました😊
    momoの作ってみた!投稿(こってり美味しい!豚こまズッキーニのオイスター炒め)
レンジで簡単♪【ズッキーニとじゃがいものカレーマヨサラダ】

20.レンジで簡単♪【ズッキーニとじゃがいものカレーマヨサラダ】

調理時間10

このレシピを書いたArtist

レンジで簡単!火を使わないコク旨サラダ♡ほんのりカレー味が食欲そそる!あと一品に◎ 【ゆる減塩ポイント】 •カレー粉を加えることでコクをプラス&味がぼやけない♪塩分を足さずメリハリを出す◎ •ツナを加えることで旨味UP!満足感のある味わいに♪

材料

じゃがいも、ズッキーニ、ツナ缶、マヨネーズ、カレー粉、砂糖、醤油、塩こしょう

作ってみた!

レビュー(2件)
  • チョロリス
    チョロリス

    2025/06/25 16:28

    大変美味しく頂きました🐿️☺️💓 ズッキーニがとても大きいので角切りにしてみました🐿️☺️♥️ クリーミーでカレー味なのでとてもこの季節にあったサラダで最高に美味しかったです🐿️☺️♥️ レンチンで手早く出来る有難いレシピです🐿️☺️💖 家族に好評❗️ 又、上手く作りたいです🐿️☺️💕 杉山かふんさん❗️ いつも素敵なレシピありがとうございます🐿️🤗💕💐🌈👏✨
    チョロリスの作ってみた!投稿(レンジで簡単♪【ズッキーニとじゃがいものカレーマヨサラダ】)
  • クラ蔵
    クラ蔵

    2025/08/03 18:18

    レンジで簡単に作れて、ほんのりカレー味で美味しいコク旨のカレーマヨサラダです。 アレンジでベーコンとコーンも入れました。 (*´ч`*)🥒🥓🌽🥔
    クラ蔵の作ってみた!投稿(レンジで簡単♪【ズッキーニとじゃがいものカレーマヨサラダ】)
夏の副菜に♪【ズッキーニの焼き浸し】

21.夏の副菜に♪【ズッキーニの焼き浸し】

調理時間10(漬ける時間は除く。)

このレシピを書いたArtist

シンプルに夏野菜ズッキーニを美味しく味わう焼き浸しレシピ♪ 夏の作り置きにもおすすめ! しょうががアクセントの味付けで、夏バテ気味に身体にも染みます♡

材料

ズッキーニ、サラダ油、水、醤油、みりん、和風顆粒だし、しょうがチューブ
【ズッキーニの味噌チーズ焼き】シンプルなのに美味しいレシピ

22.【ズッキーニの味噌チーズ焼き】シンプルなのに美味しいレシピ

調理時間5(焼く時間は除く)

  • カロリー(1人分)-

  • 総費用目安200

  • 冷蔵保存-

  • 冷凍保存-

このレシピを書いたArtist

トースターまたはグリル仕様で洗い物が少なく済むレシピです。 味噌の塩気とチーズの香ばしさがたまりません!

材料

ズッキーニ、味噌・マヨネーズ、ピザ用チーズ

作ってみた!

レビュー(1件)
  • KUMIKO
    KUMIKO

    2025/07/18 16:50

    ズッキーニが安かったのでこのレシピで作って見ました✨ 味噌󠄀は白味噌󠄀を使いました。今までに食べた事ない不思議な味です。 味噌󠄀の塩味がしっかりしていてマヨネーズの味がしません。でも美味しいです🥰
    KUMIKOの作ってみた!投稿(【ズッキーニの味噌チーズ焼き】シンプルなのに美味しいレシピ)
【ズッキーニのまろやか甘酢漬け】箸休めにも♡

23.【ズッキーニのまろやか甘酢漬け】箸休めにも♡

調理時間5(塩で漬ける時間と冷蔵庫で冷やす時間はのぞく)

  • カロリー(1人分)-

  • 総費用目安200

  • 冷蔵保存2~3

  • 冷凍保存-

このレシピを書いたArtist

ズッキーニの食感がこれまた美味しい甘酢漬けです🤗 ぽん酢しょうゆでさっぱりしています✨ 箸休めにもお茶請けにも😋

材料

ズッキーニ、塩、鷹の爪輪切り、きび砂糖、ぽん酢しょうゆ、昆布つゆ(3倍濃縮)
【まるごとレンチンするだけ】ずるいズッキーニ

24.【まるごとレンチンするだけ】ずるいズッキーニ

調理時間5

このレシピを書いたArtist

これは、 飲める。(ちゃんと噛んでください) そして、 ずるい。 おいしいに決まってる…!! ズッキーニが安くなってきた今、 これ、作らなきゃ損かも。 レンジだけ。 洗い物ほぼナシ。 包丁すらほぼいりません。

材料

ズッキーニ、ツナ缶、コンソメ顆粒、カレーパウダー、粉チーズ、マヨネーズ、にんにくチューブ
【モッツァレラのズッキーニ巻きソテー】とろ〜りやみつき♡

25.【モッツァレラのズッキーニ巻きソテー】とろ〜りやみつき♡

調理時間10

このレシピを書いたArtist

ズッキーニがおいしい季節になると、我が家では外せない逸品♪ これが食卓に並ぶとテンションが上がります♡ 焼きたてのモッツァレラはとろ〜り濃厚で、幸せ気分のおつまみ♪ ズッキーニのやさしい甘さと、モッツァレラのまろやかなコクが絶妙にマッチして、ひとつ食べたら止まらない!

材料

ズッキーニ、モッツァレラチーズ、塩、オリーブオイル、粗挽き黒胡椒

作ってみた!

レビュー(1件)
  • Junko.k.m
    Junko.k.m

    2025/07/11 17:04

    チーズがとろっと、塩味だけなのに美味しかったです✨
    Junko.k.mの作ってみた!投稿(【モッツァレラのズッキーニ巻きソテー】とろ〜りやみつき♡)
ワンパン10分!【ズッキーニの甘辛そぼろ炒め】ご飯すすむ♩

26.ワンパン10分!【ズッキーニの甘辛そぼろ炒め】ご飯すすむ♩

調理時間10

  • カロリー(1人分)-

  • 総費用目安300

  • 冷蔵保存2~3

  • 冷凍保存-

このレシピを書いたArtist

甘辛い味付けでご飯がすすむ♩ みずみずしいズッキーニとひき肉の旨味が相性抜群の1品です! ちょい足ししょうががポイントです♩ 少ない材料で手軽にできるので 作り置きや忙しい日のメインにおすすめです!

材料

ズッキーニ、豚ひき肉、塩こしょう、醤油、みりん、酒、砂糖、おろししょうが、片栗粉
[ズッキーニの梅肉とろろ昆布和え]あっさりうま♡バランス副菜

27.[ズッキーニの梅肉とろろ昆布和え]あっさりうま♡バランス副菜

調理時間10

このレシピを書いたArtist

ズッキーニを和風の和えものにしました。 梅干しと、とろろ昆布と、麺つゆさえあれば、誰でも簡単にできます。 梅干しの酸味と甘味に、とろろ昆布の旨味と塩味と酸味も加わって、あっさりながらも、とてもバランスのよい味に仕上がりました。 ズッキーニの塩漬けに5分かかるので、調理時間は10分としましたが、体感的にはあっという間にできる感じですよ。 お試しくださいね。

材料

ズッキーニ、梅干し、とろろ昆布、塩、麺つゆ、とろろ昆布

作ってみた!

レビュー(1件)
  • 669544
    669544

    2025/06/15 22:20

    さっぱりしてて夏にいいですね🤤☀️ メモ📝 塩分濃度8%の梅干しを使用。 酸っぱいのが好きな人は10%でも良さそう。
    669544の作ってみた!投稿([ズッキーニの梅肉とろろ昆布和え]あっさりうま♡バランス副菜)
爆速やみつき!【ズッキーニと豚バラのレンチン蒸し】

28.爆速やみつき!【ズッキーニと豚バラのレンチン蒸し】

調理時間10

このレシピを書いたArtist

ズッキーニは加熱することでとろっとやわらかくなり、豚バラ肉のうまみを吸って驚くほどジューシーに。 見た目もかわいく、野菜が苦手なお子さんにもおすすめです。

材料

ズッキーニ、豚バラ薄切り肉、酒、オイスターソース、ごま油、しょうゆ、砂糖

作ってみた!

レビュー(2件)
  • joe san
    joe san

    2025/06/15 08:35

    豚バラ薄切り肉をレシピ通り用意したら枚数が多くなったので、ズッキーニは5mm位の厚さに切って数を増やしてみました。 ズッキーニは皮の歯応えを少し残しながらトロリと柔らかく、豚バラ肉の旨味が良く染みて、ゴマ油の香る甘辛ダレと合わさって、簡単に美味しく出来ました。
    joe sanの作ってみた!投稿(爆速やみつき!【ズッキーニと豚バラのレンチン蒸し】)
  • にゃんこさん🐱
    にゃんこさん🐱

    2025/08/16 18:50

    暑い日にはレンチンのレシピでたすかります🎵スタミナもとれて✌️
    にゃんこさん🐱の作ってみた!投稿(爆速やみつき!【ズッキーニと豚バラのレンチン蒸し】)
【人参とズッキーニのしりしり】10分で簡単!作り置きにもOK

29.【人参とズッキーニのしりしり】10分で簡単!作り置きにもOK

調理時間10

  • カロリー(1人分)-

  • 総費用目安150

  • 冷蔵保存2~3

  • 冷凍保存-

このレシピを書いたArtist

\10分で出来る万能おかず/ 作り置きおかずにもピッタリ!お弁当のおかずにも♪ 人参の甘みとズッキーニの食感を楽しめる簡単おかずです。 これからの時期、ズッキーニがお買い求めやすくなるので ぜひ作ってみてくださいね!

材料

人参、ズッキーニ、ツナ缶、ごま油、和風顆粒だし、醤油、白入りごま

作ってみた!

レビュー(3件)
  • まき
    まき

    2025/08/05 17:38

    簡単で美味しかったです
    まきの作ってみた!投稿(【人参とズッキーニのしりしり】10分で簡単!作り置きにもOK)
  • 鶏皮坊主
    鶏皮坊主

    2025/06/22 16:43

    人参とズッキーニの組み合わせが新鮮なようで、また作って欲しいと家族に好評でした。
    鶏皮坊主の作ってみた!投稿(【人参とズッキーニのしりしり】10分で簡単!作り置きにもOK)
  • にゃんこさん🐱
    にゃんこさん🐱

    2025/06/15 15:07

    人参シリシリとズッキーニの組み合わせ始めて作りました〜味付けシンプルで覚めても美味しいですね!酒の肴にもなりますね🎵
    にゃんこさん🐱の作ってみた!投稿(【人参とズッキーニのしりしり】10分で簡単!作り置きにもOK)
《ズッキーニのチーズピカタ》激旨ジューシー!男子に大人気♡

30.《ズッキーニのチーズピカタ》激旨ジューシー!男子に大人気♡

調理時間10(置き時間を除く)

このレシピを書いたArtist

ズッキーニの最高に美味しい食べ方! 意外にも男子人気がすごいです。 我が家の息子たちにも「もうないの?!」と、夫には「これ、何?めっちゃジューシーやな、茄子?」と言われました。(色違うのに笑) 最初に塩を振っておくことでしんなり柔らかくジューシーに! ケチャップ添えてますが、何もつけなくて美味しいです。 お酒が好きな方はおつまみにもぴったり!!

材料

ズッキーニ、塩、卵、サラダ油、薄力粉、粉チーズ、鶏がらスープの素

作ってみた!

レビュー(5件)
  • kiwi
    kiwi

    2025/05/14 21:33

    ジューシーで、ズッキーニの美味しさを堪能できました💕
    kiwiの作ってみた!投稿(《ズッキーニのチーズピカタ》激旨ジューシー!男子に大人気♡)
  • みーこ
    みーこ

    2025/05/25 11:30

    友人から良いズッキーニを頂いたので作ってみました☺️粉チーズがなかったので溶けるタイプのチーズを卵液に入れて、小麦粉がなかったので片栗粉で代用💦 しかし、ジューシーで美味しく出来ました😋コンソメやカレー粉で作っても美味しそうです! ありがとうございました😊
    みーこの作ってみた!投稿(《ズッキーニのチーズピカタ》激旨ジューシー!男子に大人気♡)
  • ともも
    ともも

    2026/02/17 13:14

    味がしっかりしていて美味しかったです😋🍴💕
    とももの作ってみた!投稿(《ズッキーニのチーズピカタ》激旨ジューシー!男子に大人気♡)

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