副菜

【まるごとレンチンするだけ】ずるいズッキーニ

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  • エネルギー185kcal
  • 炭水化物6.2g
  • 脂質13.5g
  • たんぱく質9.2g
  • 糖質4.8g
  • 食塩相当量1.4g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。

これは、 飲める。(ちゃんと噛んでください) そして、 ずるい。 おいしいに決まってる…!! ズッキーニが安くなってきた今、 これ、作らなきゃ損かも。 レンジだけ。 洗い物ほぼナシ。 包丁すらほぼいりません。

材料2人分

  • ズッキーニ
    大1本(200g)
  • A
    ツナ缶
    1缶(70g・油をよくきる)
  • A
    コンソメ顆粒
    小さじ1
  • A
    カレーパウダー
    小さじ1/2
  • A
    粉チーズ
    小さじ2
  • A
    マヨネーズ
    小さじ2~3
  • A
    にんにくチューブ
    3cm

作り方

  • 下準備
    ズッキーニは良く洗い、つまようじなどで10か所ほど穴を開けておく。 ※爆発防止のため

    【まるごとレンチンするだけ】ずるいズッキーニの下準備
  • 1

    ズッキーニをラップで包み、電子レンジで600W3~4分加熱する。

    【まるごとレンチンするだけ】ずるいズッキーニの工程1
  • 2

    A ツナ缶1缶、コンソメ顆粒小さじ1、カレーパウダー小さじ1/2、粉チーズ小さじ2、マヨネーズ小さじ2~3、にんにくチューブ3cmをよーーーく混ぜ合わせておく。

    【まるごとレンチンするだけ】ずるいズッキーニの工程2
  • 3

    ズッキーニの粗熱が取れたら縦半分にカットして…

    【まるごとレンチンするだけ】ずるいズッキーニの工程3
  • 4

    2をたっぷりのせ、仕上げにお好みでブラックペッパーやタバスコ、パセリなどかける。

    【まるごとレンチンするだけ】ずるいズッキーニの工程4

ポイント

このツナカレーソースは、ズッキーニじゃなくても、キュウリやトマトなどと和えたりしてもおいしいですよ♪

作ってみた!

質問

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