【ズッキーニの唐揚げ】サクッとじゅわとろ♡夏おかず🌈
投稿日2023/07/21
更新日2023/07/21
調理時間10分
ズッキーニを鶏の唐揚げ風な味付けで カリッと香ばしく揚げ焼きに♪♪ 揚げるとズッキーニの甘みが 引き立ち食べるとじゅわっと 美味しさが溢れ出します🙈 パクパクと何本でも 食べたくなるような1品です✨️ ご飯やお酒のお供にぜひお試しください♡
材料2人分
- ズッキーニ1本(200g)
- 片栗粉大さじ3~4
- A酒、醤油各大さじ1/2
- A鶏ガラの素小さじ1
- A生姜､にんにくチューブ各小さじ1/2
作り方
ポイント
★黒胡椒お好みで♪ ★片栗粉はしっかりまぶすとカリッと仕上がります◎
- 1
ズッキーニは2等分に切りくし切りにする。
- 2
ポリ袋に入れA 酒、醤油各大さじ1/2、鶏ガラの素小さじ1、生姜､にんにくチューブ各小さじ1/2を揉み込み、片栗粉をまぶす。
- 3
フライパンに油大さじ3を中火で熱しこんがり揚げ焼きにする。
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質問
作ってみた!
Izumi2024/04/01 23:15
サクッ!と中とろ〜でとっても美味しかったです✨ ビールのおつまみに最高でした♡ 揚げ物が苦手で、、揚げ焼きから練習を頑張ってる私でも美味しく出来たと思います☺️
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「ズッキーニ」の基礎
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coto
料理家
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食べる事が大好きな一児のママです✩ ┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈ 書籍(宝島社) 【cotoの家族が喜ぶおうちごはん】(2021.12) 【cotoの人気おかずで35日間献立】(2023.3) おかげさまで累計10万部突破しました🥹✨ ・全国の書店・楽天ブックス・Amazonにて𓂃𓈒𓏸 ┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈ ▪️Instagram フォロワー56万人(2023.10) @ct__cook ▪️YouTube はじめました(2023.10) 「cotoのおうちごはん」 ┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈ 身近な食材と一般的な調味料だけを使って栄養たっぷり、誰でも失敗なく作れる簡単で分かりやすいレシピを目指して発信しています。 簡単時短になる豆知識等も♬︎ レンジレシピや包丁を使わないレシピ等のささっと作れるもの、家族の為に栄養のある物を考えて日々お料理をしています。 美味しい物を食べる幸せ、喜んで食べてもらった時の幸せ。笑顔が溢れる食卓に、愛情たっぷりのおうちごはんを美味しく召し上がって頂けることを願って。 そして将来大きくなった我が子が母の味をいつでも作って食べれる様に記録に残します。
