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副菜

【ズッキーニの唐揚げ】サクッとじゅわとろ♡夏おかず🌈

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  • 10

ズッキーニを鶏の唐揚げ風な味付けで カリッと香ばしく揚げ焼きに♪♪ 揚げるとズッキーニの甘みが 引き立ち食べるとじゅわっと 美味しさが溢れ出します🙈 パクパクと何本でも 食べたくなるような1品です✨️ ご飯やお酒のお供にぜひお試しください♡

材料2人分

  • ズッキーニ
    1本(200g)
  • 片栗粉
    大さじ3~4
  • A
    酒、醤油
    各大さじ1/2
  • A
    鶏ガラの素
    小さじ1
  • A
    生姜、にんにくチューブ
    各小さじ1/2

作り方

  • 1

    ズッキーニは2等分に切りくし切りにする。

    【ズッキーニの唐揚げ】サクッとじゅわとろ♡夏おかず🌈の工程1
  • 2

    ポリ袋に入れA 酒、醤油各大さじ1/2、鶏ガラの素小さじ1、生姜、にんにくチューブ各小さじ1/2を揉み込み、片栗粉をまぶす。

    【ズッキーニの唐揚げ】サクッとじゅわとろ♡夏おかず🌈の工程2
  • 3

    フライパンに油大さじ3を中火で熱しこんがり揚げ焼きにする。

    【ズッキーニの唐揚げ】サクッとじゅわとろ♡夏おかず🌈の工程3

ポイント

★黒胡椒お好みで♪ ★片栗粉はしっかりまぶすとカリッと仕上がります◎

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作ってみた!

  • Izumi
    Izumi

    2024/04/01 23:15

    サクッ!と中とろ〜でとっても美味しかったです✨ ビールのおつまみに最高でした♡ 揚げ物が苦手で、、揚げ焼きから練習を頑張ってる私でも美味しく出来たと思います☺️
    Izumiの作ってみた!投稿(【ズッキーニの唐揚げ】サクッとじゅわとろ♡夏おかず🌈)

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