副菜

ズッキーニの唐揚げ

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10分
  • エネルギー320kcal
  • 炭水化物51.8g
  • 脂質10.2g
  • たんぱく質6.5g
  • 糖質48.5g
  • 食塩相当量1.2g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。

揚げたての熱々をつまみ食いした瞬間、「カリッ…ジュワッ…」と溢れる旨味に衝撃。お皿に盛り付ける前に全部なくなりそうでした。もっと作れば良かったと後悔しないよう、たっぷり作ってね

材料1人分

  • ズッキーニ
    1本
  • 塩
    適量
  • 片栗粉
    大さじ4
  • A
    ヨーグルト
    70g
  • A
    粒マスタード
    大さじ1
  • A
    レモン汁
    小さじ1
  • A
    はちみつ
    小さじ1

作り方

  • 1

    ズッキーニは半分に切ったら、ヘタを残したまま縦に切り込みを入れる

  • 2

    塩を振ってから片栗粉を全体につける

  • 3

    フライパンに油をひいて、揚げる

  • 4

    こんがりキツネ色になったら完成

  • 5

    A ヨーグルト70g、粒マスタード大さじ1、レモン汁小さじ1、はちみつ小さじ1を全部混ぜてディップソースを作る

ポイント

片栗粉はズッキーニの隙間にもしっかりつけてね。このディップソースもすっごくおいしいから、たっぷり付けて食べてね

作ってみた!

  • Memento-MORI
    Memento-MORI

    2026/10/18 12:08

    ズッキーニの開き💚 ヨーグルトソース添 すぐできました❣️ いつもと違った食べ方で 新鮮テンションアップ. ステキなレシピありがとう ごちそうさま💙MM💨💨
    Memento-MORIの作ってみた!投稿(ズッキーニの唐揚げ)

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