副菜
【手が止まらない】やみつき食感！カレー味スティックズッキーニ
5分
★【ズッキーニってこんなに美味しかった】と驚くスティックフライです。 新しいズッキーニの食べ方です。ポテトとも違う、面白い食感ですよ。 ★みんな大好きなカレー味です。 隠し味にコンソメをいれています。 ★1人何本でも食べられます。 ★お酒のおつまみにも、お子様のおやつにもヘルシーな野菜のおやつになりますね。 お弁当の隙間に入れても色が綺麗なので華やかになります。
材料4人分（3〜4人分）
- ズッキーニ2本(300g)
- A薄力粉大さじ3
- Aカレー粉小さじ1
- A顆粒コンソメの素小さじ1/2
- 塩・こしょう各少々
- サラダ油適量(フライパンに0.5cm)
作り方
下準備
☆ズッキーニは長さを半分に切り、4つ割りまたは6つ割りする。
- 1
ズッキーニにA 薄力粉大さじ3、カレー粉小さじ1、顆粒コンソメの素小さじ1/2を合わせてまぶす。 ＊ポリ袋の中で合わせても便利です。
- 2
フライパンにサラダ油を中温（170度）に熱し、中火でズッキーニを各面こんがりと焼く。
- 3
器に盛り、塩・こしょうをお好みで。
ポイント
★太さによりズッキーニは四つ割りまたは六つ割りにしてくださいね。 ★カレー粉味のほか、のり塩味、粉末パプリカなども美味しいです。
レシピID：438614
更新日：2023/07/20
投稿日：2022/06/07
質問
このレシピについてNadia編集部に問い合わせる
