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    副菜

    【手が止まらない】やみつき食感!カレー味スティックズッキーニ

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    • 5

    ★【ズッキーニってこんなに美味しかった】と驚くスティックフライです。 新しいズッキーニの食べ方です。ポテトとも違う、面白い食感ですよ。 ★みんな大好きなカレー味です。 隠し味にコンソメをいれています。 ★1人何本でも食べられます。 ★お酒のおつまみにも、お子様のおやつにもヘルシーな野菜のおやつになりますね。 お弁当の隙間に入れても色が綺麗なので華やかになります。

    材料4人分(3〜4人分)

    • ズッキーニ
      2本(300g)
    • A
      薄力粉
      大さじ3
    • A
      カレー粉
      小さじ1
    • A
      顆粒コンソメの素
      小さじ1/2
    • 塩・こしょう
      各少々
    • サラダ油
      適量(フライパンに0.5cm)

    作り方

    • 下準備
      ☆ズッキーニは長さを半分に切り、4つ割りまたは6つ割りする。

      【手が止まらない】やみつき食感!カレー味スティックズッキーニの下準備
    • 1

      ズッキーニにA 薄力粉大さじ3、カレー粉小さじ1、顆粒コンソメの素小さじ1/2を合わせてまぶす。 *ポリ袋の中で合わせても便利です。

      【手が止まらない】やみつき食感!カレー味スティックズッキーニの工程1
    • 2

      フライパンにサラダ油を中温(170度)に熱し、中火でズッキーニを各面こんがりと焼く。

      【手が止まらない】やみつき食感!カレー味スティックズッキーニの工程2
    • 3

      器に盛り、塩・こしょうをお好みで。

      【手が止まらない】やみつき食感!カレー味スティックズッキーニの工程3

    ポイント

    ★太さによりズッキーニは四つ割りまたは六つ割りにしてくださいね。 ★カレー粉味のほか、のり塩味、粉末パプリカなども美味しいです。

    作ってみた!

    • 700470
      700470

      2022/06/09 07:31

      冷凍は可能ですか?

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