副菜
『ズッキーニのジョン』韓国風ピカタ
投稿日2023/05/17
更新日2023/05/17
調理時間10分
ズッキーニに粉と卵をくぐらせて焼くだけ！ ジョンは韓国風のピカタ。 チヂミに近い、だけどもっと簡単でシンプルな味わいです。 ズッキーニの食感もおいしい一品です。
材料2人分
- ズッキーニ1本
- 塩少々
- 薄力粉大さじ1程度
- 溶き卵1個分
- ごま油大さじ1
- 酢醤油やポン酢お好みで
作り方
質問
「ピカタ」の基本レシピ・作り方
「ピカタ」のレシピをまとめて見る
関連キーワード
このレシピについてNadia編集部に問い合わせる
「ズッキーニ」の基礎
- Artist
神田えり子
料理家
料理家。 お家で食べるものは、体に優しく、飽きない味に。 作る人も負担にならない。 シンプルで素材を活かした関西風のおばんざいをご紹介しています。 ～書籍～ レシピ掲載「ぜんぶおうちで作れる デパ地下・有名店の大人気マリネ」（辰巳出版） レシピ監修「LODGEスキレット１００％活用マニュアル」（辰巳出版） 著書「カラダよろこぶオイルおにぎり」（辰巳出版） レシピ監修「LODGEコンボクッカー１００％活用マニュアル」（辰巳出版） ～テレビ出演～ NEWS every、Sma STATION、J:COM食+
