副菜
『ズッキーニのジョン』韓国風ピカタ
10分
- エネルギー145kcal
- 炭水化物9.3g
- 脂質10.2g
- たんぱく質6.5g
- 糖質7.8g
- 食塩相当量0.8g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。
ズッキーニに粉と卵をくぐらせて焼くだけ！ ジョンは韓国風のピカタ。 チヂミに近い、だけどもっと簡単でシンプルな味わいです。 ズッキーニの食感もおいしい一品です。
作り方
- 1
ズッキーニは1cm幅の輪切りにし、両面に塩をふる。
- 2
薄力粉、溶き卵の順で衣をつけ、ごま油を中火で熱したフライパンに並べる。
- 3
焼き色が付いたら裏返し、反対側の面も焼く。
- 4
器に盛り付け、好みで酢醤油やポン酢を付けて食べる。
ポイント
■酢醤油やポン酢に、ラー油や粉唐辛子、または一味や七味などを加えてピリ辛にしても。 ■ごま油→オリーブオイルなど、油を変えるだけでも味わいが変わります。 気分でお試しください。
レシピID：460751
更新日：2023/05/17
投稿日：2023/05/17
