簡単‼️箸が止まらない副菜♡ズッキーニのおかか醤油ナムル

材料2人分

• ズッキーニ
  1本(240g)
• かつおぶし
  2袋(5g)
• A
  ごま油
  大さじ1
• A
  鶏がらスープの素
  小さじ1
• A
  醤油
  小さじ1/2
• いりごま
  適量

作り方

• 下準備
  ズッキーニは薄く輪切りにし、ポリ袋と分量外の少量の塩といれ、揉み込む。水分が出てくるので、ギュッと絞り、キッチンペーパーなどでしっかり水気をとる。 ボウルにA ごま油大さじ1、鶏がらスープの素小さじ1、醤油小さじ1/2をいれて混ぜる。

• 1

  [A]が入っているボウルにズッキーニをいれてよく混ぜたら、かつおぶしも加えて混ぜる。

• 2

  器に盛りつけ、いりごまをかける。

ポイント

ズッキーニの水気はしっかりきってください♪ あとは切って混ぜるだけなので簡単♡

作ってみた！

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