ズッキーニとサラダチキンのイタリアンナムル

• 5分ズッキーニを置く時間は除く

• カロリー（1人分）91Kcal

• 総費用目安-

• 冷蔵保存-

• 冷凍保存-

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材料（作りやすい分量）

• ズッキーニ
  1本
• 塩
  小さじ1/4
• サラダチキン
  50g
• A
  粉チーズ、オリーブ油
  各小さじ2
• A
  塩
  少々
• A
  粗挽き胡椒
  適量

作り方

• 1

  ズッキーニはスライサーで薄切りにし、ポリ袋にいれる。塩をふり入れ、袋に空気を入れた状態で口をしばり、袋を振って塩をまぶす。 サラダチキンは出来るだけ薄くスライスする。

  
• 2

  1のズッキーニは10～15分程置き、袋に水分が出てきたら片方の端を1cmハサミで切り落とし、袋ごとにぎって水分を絞る。

  
• 3

  1、2をボウルに入れ、A 粉チーズ、オリーブ油各小さじ2、塩少々、粗挽き胡椒適量を加えて混ぜ合わせる。 器に盛り付け、粗挽き胡椒・粉チーズ（いずれも分量外）をふる。

  

ポイント

＊サラダチキンの代わりに鶏ハムや蒸し鶏も使えます。その場合は、Bの塩の量を調整してください。 ＊お好みでガーリックパウダーを加えても美味しいです。

作ってみた！

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