2015.08.18
分類副菜
調理時間: 5分(漬け込み時間除く)
ID 130529
ギュッギュッという独特の歯ざわりが楽しいズッキーニのお漬けもの。少し甘めの味噌だれに漬け込んでおくと、ズッキーニの食感と相まってとてもおいしくいただけます。
ズッキーニ | 小さめなら2本、大きめなら1本 | |
A
|
味噌 | 大さじ2 |
A
|
みりん | 大さじ1 |
A
|
きび糖 | 小さじ2 |
味噌 大さじ2、みりん 大さじ1、きび糖 小さじ2
はよく混ぜておく。味噌 大さじ2、みりん 大さじ1、きび糖 小さじ2
を少しずつ加えながら全体をしっかりとなじませる。つくメモ
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