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ご飯おかわり!我が家で人気の大根と野菜のお漬物

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2014.09.01

分類

調理時間:

ID119070

たっきーママ

たっきーママ@**happy kitchen**

ちょっと甘いお漬物、私はこれだけでご飯一膳食べられちゃいます。

漬けもの

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材料
大根 1/2本
ニンジン 1本
きゅうりなど 1本
A
お酢 30cc
A
砂糖 115g
A
大さじ1
作り方
Point!
◎野菜から水分がグングン出るので、大きめの保存容器にして下さい。 ◎野菜が漬け水に半分くらいつかったら一度全体をかき混ぜると漬かりやすいです。
  1. 野菜を食べ易い短冊切りに切る。
  2. 大きめの保存容器にAを入れて混ぜ、野菜を加える。
  3. 冷蔵庫にいれて1日以上寝かせる。
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