手をかけレシピで料理を特技に!料理家/フードコーディネーターby両角舞【手をかけレシピ】
プロフィール
#手をかけレシピ 下ごしらえや過程の意味を大切に。【手をかけ】で料理はもっと楽しくおいしくなる! ◆TVや広告のフードコーディネーター歴16年 ◆レシピ本3冊出版 ◆料理教室主催、企業レシピ監修多数 ◆手をかけポイントを絞れば料理は単なるごはん作り→楽しい時間になる ◆日々の料理をストレスにしない! タイ料理好きが高じてタイに住み、レストラン立ち上げの仕事に携わったり現地の料理教室に通って学んできました。 自身の病気をきっかけに漢方を学び、漢方スタイリストの資格を保持しています。
ウェブサイト・SNS
出版物
- 『塩ヨーグルト完全使いこなしレシピ80』（世界文化社）
- 『片手で食べられるお昼ごはんワンハンドランチ』（大泉書店）
- 『バズ飯』
資格
- 調理師（東京）
活動・仕事
【出版】
塩ヨーグルト完全使いこなしレシピ80
http://www.sekaibunka.com/book/exec/cs/12323.html
バズ飯
https://honto.jp/netstore/pd-book_28828929.html
片手で食べられるお昼ごはんワンハンドランチ
http://oizumishoten.co.jp/slug_books/片手で食べられるお昼ごはんワンハンドランチ/
【テレビ出演】
Nスタ特集「ノンアル・微アルコールに注目」コーナーでレシピをご紹介
https://www.youtube.com/watch?v=9eGqsgmK6GU
【ラジオ出演】
bayfm miracle!! 2020年4月ヤマサ・デイリーティップス出演
https://www.bayfm.co.jp/program/anna/program/2020/04/