火を使わずあと一品＊春キャベツのさっぱりサラダ

• 15分

材料3人分

• 春キャベツ
  1/6玉（約200g）
• 塩
  小さじ1/2強
• A
  砂糖
  小さじ1
• A
  米油
  小さじ1
• A
  レモン汁
  小さじ1
• 黒こしょう
  適宜

作り方

• 1

  春キャベツをざく切りにし、さっと洗う。 水気はとらずに塩をもみ込み10分置く。

  
• 2

  A 砂糖小さじ1、米油小さじ1、レモン汁小さじ1を加えてさっくり和える。 お好みで黒こしょうをかける。

  

ポイント

塩をもみ込むときは手でぎゅ！ぎゅ！っと。 調味料を加えた後はヘラなどでさっくり和えるとおいしくなります◎

作ってみた！

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