【春キャベツと塩こんぶのたまごサラダ】抱えて食べたい！！

材料2人分

• 春キャベツ
  1/4玉(150g)
• ゆで卵
  2個
• A
  くらこん　塩こんぶ
  8g
• A
  マヨネーズ
  大さじ2

作り方

• 下準備
  ゆで卵を作る。 小鍋にお湯を沸かし、塩、酢各適量(分量外)を加えて、卵をお玉でそっと沈め10分ゆでる。ざるにあげ、流水で冷やしながら殻をむく。

• 1

  春キャベツはざく切りにし、ボウルに加え、ふんわりとラップをして電子レンジ(600W)で2分加熱する。 流水で冷やし、水けを絞る。

  
• 2

  ボウルにキャベツ、ゆで卵を加え、フォークでゆで卵を大きく切り、A くらこん　塩こんぶ8g、マヨネーズ大さじ2を加えて和える。

  

ポイント

●卵はフォークで大きめに割って和えてください。 ●塩こんぶを加えたら塩こんぶが均一になるよう和えて、味をなじませるのがポイントです！

作ってみた！

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