【レタスとハムのナムル風サラダ】速攻あと一品！これ旨い！

• 10分

材料2人分

• レタス
  1/2玉(200g)
• ロースハム
  4枚
• 塩
  ふたつまみ
• A
  砂糖、鶏がらスープの素、酢
  各小さじ1/2
• A
  すりごま(白)、ごま油
  各大さじ1

作り方

• 1

  ・レタス…ひと口大にちぎり、塩をまぶして5分おく。ぎゅっと絞って水気をきる。 ・ロースハム…細切りにする。

  
• 2

  1とA 砂糖、鶏がらスープの素、酢各小さじ1/2、すりごま(白)、ごま油各大さじ1を和える。 (※ポリ袋に入れて空気を含んで口を閉じ、ふったら早く混ざります。)

  

ポイント

■レタス1個あたりの量(重さ)はまちまちなので、なるべく計量をおすすめします。小ぶりなものだと1玉200g前後です。 ■1時間以上経つと水っぽくなるので、作り置きにはあまり向かないと思います。出来立てがベスト。

作ってみた！

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