副菜
＊ゴーヤとツナの塩昆布マヨサラダ＊
10分
子供達が育てたゴーヤを、なるべく苦味を減らして食べやすいツナサラダにしました^ ^ 塩昆布を入れて旨味UP！ おつまみにもオススメですよ！ 薬膳効果 ☆ゴーヤ...解毒作用、体の余分な熱を取る。肌のトラブルに、イライラに、口内炎に ☆まぐろ(ツナ)...血行増進に、血液サラサラ効果。コレステロールを下げる。動脈硬化予防に
作り方
下準備
ゴーヤ→縦半分に切り、スプーンなどでわたをきれいに取り除き、うす切りにして、ボウルに入れ、塩（分量外）でもんでから5分置き、水で洗い流す。 ツナのオイルは軽く切っておく。- 1
鍋にお湯を沸かし、ゴーヤを30秒〜2分(お好みで)茹でてからザルにあげ、水にさらしたら水気を切る。
- 2
ボウルに1とツナ、塩昆布を入れ、A 砂糖・酢各小さじ1、マヨネーズ大さじ2で和えたら出来上がり！
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