副菜

栄養まんてん!美味しすぎる和風大根サラダ

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  • エネルギー45kcal
  • 炭水化物5.1g
  • 脂質2.3g
  • たんぱく質2.1g
  • 糖質4.2g
  • 食塩相当量1.2g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。

サクッと作れて、子どもも大人もモリモリ食べられる和風サラダです。 大葉やブロッコリースプラウト、ネギを加えても美味しいです。

材料4人分

  • 大根
    1/3本
  • かつお節
    ひとつかみ
  • 炒りごま
    大さじ2
  • 刻みのり
    ひとつかみ
  • ポン酢しょうゆ
    大さじ3
  • 砂糖
    小さじ1
  • ごま油
    小さじ1/2

作り方

  • 下準備
    大根を千切りにする。※スライサーなどがあると便利です。

    栄養まんてん!美味しすぎる和風大根サラダの下準備
  • 1

    ボウルにポン酢しょうゆ、砂糖、ごま油を合わせて混ぜる。

    栄養まんてん!美味しすぎる和風大根サラダの工程1
  • 2

    大根、かつお節、炒りごま、刻みのりを加えて混ぜる。

    栄養まんてん!美味しすぎる和風大根サラダの工程2

ポイント

スライサーを使って細い千切りにすると、大根がふわふわで子どもも食べられます。

作ってみた!

質問

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