5分で簡単！大根とハムのマヨポンサラダ

材料2人分

• 大根
  300g
• かいわれ大根
  1パック
• ハム
  4枚
• 大葉
  5枚
• 塩
  小さじ1/2
• A
  マヨネーズ
  大さじ1
• A
  ポン酢醤油
  大さじ1
• 塩・胡椒
  適量

作り方

• 1

  大根、大葉は千切りにする。かいわれ大根は根本を切り落とし、半分に切る。ハムは半分に切って細切りにする。

  
• 2

  ボウルに大根を入れて塩小さじ1/2を加え手でもみ、水分が出てきたら水気をしっかり絞る。

  
• 3

  かいわれ大根、ロースハム、大葉、A マヨネーズ大さじ1、ポン酢醤油大さじ1を加え全体を和える。

  
• 4

  塩・胡椒で味を整える。

  

ポイント

・大根は辛みの少ない上部を使うのがおすすめです。 ・大根を塩もみして塩辛くなった場合は、一度流水で洗ってからしっかり水気を絞り、調味料と和えるとおいしく仕上がります。

作ってみた！

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