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味噌玉3種

5
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2016.11.01

分類汁物

調理時間: 5分

ID 144071

大本紀子

ハレの日ごはんレシピ帖

お椀に味噌玉を入れ、約160ccのお湯を注ぐだけでお味噌汁ができあがります。
季節の味噌玉から変わり味噌玉まで3種類。
意外な組み合わせでも、相性はバッチリです。
常備しておいて、お弁当タイムに持って行くのもいいですね。

味噌玉 電子レンジ クレハ ごま かつお節 わかめ NEWクレラップ 和風 さつまいも ピーナッツ みそ汁 オリーブオイル チーズ イタリアン 調味料 ドライトマト ごま油

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材料2人分
<山椒香るサツマイモ味噌玉>
サツマイモ 10g
味噌 30g
和風だし(顆粒) 4g
山椒 少々
<イタリアン味噌玉>
味噌 30g
和風だし(顆粒) 4g
ドライトマト 5g
ピザ用チーズ 10g
オリーブオイル 小さじ1/2
ピーナッツ(粉末) 適量
<ごま油香るかつお味噌玉>
味噌 30g
和風だし(顆粒) 4g
ごま油 小さじ1/2
すりごま 小さじ1/3
乾燥ワカメ 小さじ1/2
4個
かつお節 適量(約1.5g)
作り方
Point!
※電子レンジの加熱時間は、500Wのものを使用した際の目安です。お使いの機種に合わせて調整してください。
  1. <山椒香るサツマイモ味噌玉>
    ①サツマイモは皮をむいて小さくカットし、少量の水(レシピ外)をかけてNEWクレラップに包んで電子レンジ(500W)で35秒加熱します。
    ②小さめのボウルに全ての調味料とサツマイモを入れて混ぜ、2等分にします。
    ③広げたNEWクレラップの上にそれぞれ置き、丸く包んだら、口をゴムでしばります。
  2. <イタリアン味噌玉>
    ①小さめのボウルに、ピーナッツ粉末以外の材料を入れて混ぜます。
    ②2等分にして丸め、ピーナッツ粉末をまぶします。
    ③広げたNEWクレラップの上に置き、丸く包んだら口をゴムでとめます。
  3. <ごま油香るかつお味噌玉>
    ①かつお節以外の材料をボウルに入れて混ぜます。
    ②2等分にして丸め、かつお節をまぶします。
    ③広げたNEWクレラップの上にそれぞれ置き、丸く包んだら、口をゴムでしばります。
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コメント・感想 Comment
sakuma さん
2019.10.08 14:51

ごま油香るかつお味噌玉を「麩」がなかったので、「油揚げ」で作ってみましたが、すごくおいしかったです! イタリアン味噌玉も気になるので、ドライトマトを購入したらチャレンジしてみます(^▽^)/

大本紀子
大本紀子 さん
2019.11.07 12:15:07

Sakumaさん♪ ありがとうございます✨ 油揚げでも美味しいですよね。揚げ玉(てんかす)も意外に合います♪ イタリアンもぜひお試しください♪ プチトマトを半分に切って100度のオーブンで1~2時間くらい焼くとセミドライトマトができます♪

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