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味噌玉3種

  • 2016.11.01

  • 144071
  • 汁物
    味噌玉3種
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    お椀に味噌玉を入れ、約160ccのお湯を注ぐだけでお味噌汁ができあがります。
    季節の味噌玉から変わり味噌玉まで3種類。
    意外な組み合わせでも、相性はバッチリです。
    常備しておいて、お弁当タイムに持って行くのもいいですね。

    材料2人分

    <山椒香るサツマイモ味噌玉>
    10g
    30g
    4g
    少々
    <イタリアン味噌玉>
    30g
    4g
    5g
    10g
    小さじ1/2
    適量
    <ごま油香るかつお味噌玉>
    30g
    4g
    小さじ1/2
    小さじ1/3
    小さじ1/2
    4個
    適量(約1.5g)

    作り方

    1

    <山椒香るサツマイモ味噌玉>
    ①サツマイモは皮をむいて小さくカットし、少量の水(レシピ外)をかけてNEWクレラップに包んで電子レンジ(500W)で35秒加熱します。
    ②小さめのボウルに全ての調味料とサツマイモを入れて混ぜ、2等分にします。
    ③広げたNEWクレラップの上にそれぞれ置き、丸く包んだら、口をゴムでしばります。

    2

    <イタリアン味噌玉>
    ①小さめのボウルに、ピーナッツ粉末以外の材料を入れて混ぜます。
    ②2等分にして丸め、ピーナッツ粉末をまぶします。
    ③広げたNEWクレラップの上に置き、丸く包んだら口をゴムでとめます。

    3

    <ごま油香るかつお味噌玉>
    ①かつお節以外の材料をボウルに入れて混ぜます。
    ②2等分にして丸め、かつお節をまぶします。
    ③広げたNEWクレラップの上にそれぞれ置き、丸く包んだら、口をゴムでしばります。

    ポイント

    ※電子レンジの加熱時間は、500Wのものを使用した際の目安です。お使いの機種に合わせて調整してください。

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