白味噌玉ねぎでコクうまソースのカルパッチョ

材料4人分（作りやすい量）

• 白味噌
  大さじ1/2
• オリーブオイル
  大さじ2
• 玉ねぎ
  1/4個(50g)
• ホワイトビネガー
  大さじ1(酢でも良い)
• はちみつ
  小さじ1
• 塩
  適量
• 胡椒
  適量
• 刺身
  適量
• ディル
  適量(お好きなハーブやレタスなど)

作り方

• 下準備
  ・玉ねぎはすりおろす ・刺身は一口サイズに薄めに切る

• 1

  白味噌、オリーブオイル、玉ねぎ、ホワイトビネガー、はちみつを混ぜ合わせる。 塩、胡椒で味を整える。

• 2

  刺身とディルを皿に盛り付け、ソースをかける。

ポイント

・白味噌の塩分量により、塩胡椒はちみつの量を調節する

作ってみた！

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