「鯛のカルパッチョ」30選｜簡単で華やか♪
投稿日2024/08/31
更新日2025/01/19
「鯛」人気レシピ30選｜切り身や刺身で簡単！
目次
1.【基本のカルパッチョ】お好きな魚で華やかにパーティーにも
調理時間10分
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簡単にできる基本のカルパッチョです。 魚に塩を振り臭み取りをすることで 格段に美味しくなりますよ！ パプリカのソースが華やかなので パーティーにもいいですね♪ 鯛の他にはスズキやサーモンなど お好きな魚で試してみて下さい。
材料
作ってみた！
レビュー（3件）
楽ラク手抜キッチン🐶🐾2024/07/18 03:11
鯛のカルパッチョ🐟🥬💫✨爽やかでさっぱり夏の暑い時にピッタリ💜🥳💫✨ パパん👨がお寿司🍣は食べるのにカルパッチョはあんまりって言ってたけど、コレ旨❣️夏はコレが良いって💜🥳💫✨ 苦手なパパん👨が食べやすい様に、少し🤏だけオリーブオイルを減らして、少しだけわさびと醤油を混ぜました💙😸🩵 会食でご飯🍚要らないって言ってて、帰ってきて、小腹が空いたって、何かあっさりの、🍚や麺やパン以外でって、こんな時間に作るとは😪💦 でも、簡単で美味しくてカラダに良いのでまぁいっか😂🤣 夏のヘビロテレシピ決定です💖😻💕💫✨ 美味しいレシピをありがとうございます💙🩵
ナムディ2024/07/18 19:41
ユーザー友さんの楽ラク手抜キッチン🐶さんが作ってみた！を投稿されてとても綺麗で美味しそうだったので真似っこさせていただきました💕 カルパッチョのパプリカに絡めたソースがとても美味しく鯛のコリコリとパプリカのシャキシャキとベビーリーフのいろいろな食感が楽しめました🥰 楽ラク手抜キッチン🐶さん投稿ありがとうございました😆💕✨ artistさんのmayumillionさんレシピありがとうございました😆💕✨
- じゃむ
2025/02/21 22:20
簡単にできて映える！美味しかったです！
2.【基本の鯛カルパッチョ】簡単で絶品/玉ねぎマリネも美味しい
調理時間15分(玉ねぎの辛味抜き時間除く)
カロリー（1人分）-
総費用目安700円
冷蔵保存-
冷凍保存-
このレシピを書いたArtist
【簡単で美味しくヘルシーです】 とっても簡単ですぐできますが、 見た目は華やかでその味わいは絶品。 ひとり占めしたいほどの美味しさです。 玉ねぎはぱっと出来るマリネにしました。 辛みが感じづらく、程よい甘さと酸味で 鯛の甘みとよく合います。 洋食献立のあと一品やパーティーに。 ヘルシー派のメインとしても最適です。
材料
作ってみた！
レビュー（4件）
こむぎ2026/06/21 19:16
玉ねぎのマリネは紫玉ねぎで作りケイパーも加えました 鯛のカルパッチョ美味しかったです💓 玉ねぎマリネ、さらに美味しかったです💓 マリネ、とっても美味しくてもっと作れば良かったです🎶 スプラウト無くてベランダからディル摘んできて トッピング✨ おねこさん、いつも美味しいレシピありがとうございます😊💖💫✨
- Shiroi_sam
2024/05/15 18:23
マリネのオニオンにケーパーを足して、トリュフ塩を使いました。 69歳の男性です。
14024032026/02/23 09:46
2人で食べるには多いかな？と思いましたが、美味しくてあっという間に食べてしまいました。 新玉ねぎがとってもよく合いました！ 春っぽいメニューになってウキウキしました。 素敵なメニューありがとうございました。
3.真鯛のカルパッチョ
調理時間5分
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春は鯛の季節です。暖かくなってくると心もウキウキしてきて白ワインが飲みたくなりますよね。そんな時に作りたいレシピが真鯛のカルパッチョ。簡単に出来るのにレストランのお客様気分で食べれる所が最高です！
材料
作ってみた！
レビュー（2件）
corichucoon2023/12/27 16:03
ハチミツの甘みが、鯛を 引き立てている🥹 素敵なレシピありがとうございました😀
- happay
2021/11/14 20:07
スーパーのお刺身がこんな手軽に白ワインとのご馳走に♪ ツマごと美味しく頂けました！ レシピありがとうございます！リピさせて頂きます^ ^
4.クリスマスに最適！ポン酢とゴマ油で簡単♪鯛の和風カルパッチョ
調理時間5分
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クリスマスなどのパーティーにオススメの前菜「カルパッチョ」をご紹介します。 柚子胡椒が味の和風な味付けで、いくらでも食べれてしまいます♪ 鯛の柵を買ってきたら、すぐにできる簡単レシピですのでぜひお試しください！
材料
作ってみた！
レビュー（2件）
ゆみ2025/06/02 19:26
昨夜の一品…投稿し忘れるところでした💦 いつもの船釣りじゃなく、🎣陸っぱりから投げ釣りで釣ったので🐟️鯛が小さい😓…でも手より少し大きいのが3匹釣れたから、捌いて身を全てカルパッチョに🎶 ポン酢とゴマ油のソース…和風？中華風？のカルパッチョ…ずっと気になっていて、やっと作れたのに…やっちまったな〜🤣野菜（たまねぎ・きゅうりのスライス、ミニトマト）乗せすぎて🐟️鯛が見えん🤣
- 688988
2022/04/16 18:31
旬の鯛で、さっぱり、美味しかったです！
5.新生活のお祝いに！鯛のカルパッチョ
調理時間15分(漬けおき時間10分)
カロリー（1人分）-
総費用目安-
冷蔵保存1日
冷凍保存-
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うっすらの桜色の鯛の彩りと、 黄金色のドレッシングが 春らしい彩りの一皿です。 とてもシンプルな食材で作れるので、 春の新生活をお祝いする食卓に 大活躍のレシピです👨🍳
材料
6.おつまみに(^^)【真鯛のカルパッチョ】
調理時間5分(冷蔵庫で冷やす時間は除く)
このレシピを書いたArtist
晩酌のおつまみにおすすめです🤗 ひんやり冷たい真鯛のカルパッチョはさっぱりして美味しいですよ👍🏻🤍
材料
7.オリーブオイルと塩で頂く、白身魚のカルパッチョ。
調理時間5分
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もうすぐクリスマスですね♬ 忙しくても家族や友人、恋人の為におうちでホリデームードを楽しみたいという方を応援したい、という思いから手軽に作れるメニューを考えました。 鯛などの白身魚をお皿に盛り付けて、食べる時にオリーブオイルと塩を振るだけ。いつものお刺身の盛り付けと味をちょっと変えるだけでパーティー風の1品になります！
材料
8.前菜にぴったりやっぱり美味しい「鯛のカルパッチョ」
調理時間10分
このレシピを書いたArtist
鯛のさくが安く売っていたので少し 薄めに切って カルパッチョでいただきました。 刺身も美味しいですがたまにはカルパッチョで食べるのもいいですよ クリスマスの食卓にも今からならまだ間に合うかも
材料
9.【鯛とタコのカルパッチョ】家族大絶賛/おうちパーティーに/
調理時間5分
このレシピを書いたArtist
＼おうちパーティーに／ 息子の誕生日パーティーに、 味を微調整しながら作ったカルパッチョ用のドレッシングです。 混ぜ合わせるだけで簡単！ さっぱり美味しい、ドレッシングです。 何度もリクエストが来るほど、 息子たちのお気に入りに♡︎ ぜひお試しください♩
材料
10.サラダ感覚で食べる！激ウマ♡鯛のカルパッチョガーリック風味
調理時間3分
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サラダほうれん草と一緒にモリモリ食べられる洋風カルパッチョです♡ 白ワインにめっちゃ合いますよ♡
材料
作ってみた！
レビュー（1件）
サラ2025/06/29 18:46
真鯛ではなくビンチョウマグロで サラダほうれん草ではなく、レタス🥬水菜、トマト🍅で少しお醤油も足してみました❣️ 今夜は酎ハイと共にいただきます😋
11.鯛の和風カルパッチョ
調理時間10分
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嫁も好きですが私も好きな和風カルパッチョです パパッと作れるところがいいんですよねぇ もう一品っていう時に便利ですよ
材料
作ってみた！
レビュー（1件）- (・∀・)コロン
2026/06/18 22:10
和風のカルパッチョ🐟 用意した鯛刺が小さめだったので、お醤油を小さじ2にしてオリーブオイルも少し減らしました。 いつもの鯛刺がお洒落で美味しい１品になりました😋 素敵なレシピありがとうございました😊
12.【うま味爆弾炸裂!!】真鯛のうま味〆
調理時間10分(待ち時間を除く)
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先日味の素さんよりうま味レクチャーを受けました。 その際に味の素の良さや活かし方を存分に学ぶことができてとても有意義な時間となりました。 今日はそんな時に思いついた一品です。 昆布〆の代わりに味の素で魚を〆ると手軽にうま味を凝縮することができてとてもおいしい魚料理ができますよ
材料
13.【真鯛のカルパッチョ】スーパーのお刺身が変身！夏にぴったり
調理時間10分
このレシピを書いたArtist
「スーパーでお刺身買ったけどどうしよう…」 「そのまま醤油につけて食べる以外に良い方法ないかな」 「暑いしさっぱりしたものが食べたい」 そんな方にお伝えしたい「ほんの一手間で生まれ変わる」スーパーのお刺身を使った、おもてなし料理にもぴったりな『真鯛のカルパッチョ』レシピです。 ほんの一手間でお刺身もより美味しくなる方法も紹介。
材料
作ってみた！
レビュー（1件）- 楽ラク手抜キッチン🐶🐾
2024/11/22 02:38
真鯛のカルパッチョ💙🐟💫✨ 白身魚🐟にラディッシュの食感と、ディルの爽やかさに、刻みアンチョビの塩気と白ワインビネガーの酸味とキリッとしたオリーブオイルにブラックペッパーで締まって、めちゃめちゃ美味しかった〜💖😍💕💫✨ ボジョレー解禁で呑みながら作ったせいか切り方粗いけど😂今日のオススメ🏬のイサキとスズキと鯛を柵で、パパん👨🏼はお刺身🍚💛私はカルパッチョ💚で、ボジョレー解禁呑み🎉💫✨ アンチョビに塩気があるから、塩🧂少なめに、仕上げの塩胡椒はブラックペッパーのみ💜🥳💫✨✨ 一口味見って言ってたパパん👨🏼も美味しい〜って食べ出して💛めちゃめちゃ美味しかったから、また作る〜💖😘💕💫 しんゆん夫婦さん🩵😸美味しい〜レシピ💙ありがと〜ございます🤍🐶🐾
14.シンプルに鯛のカルパッチョ
調理時間15分
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暖かくなると作りたくなる「カルパッチョ」なんです ホタテやタコなんかでもよく作るんですがやっぱり 「鯛」なんですよね パパッと作って冷たく冷やしていただきます。
材料
15.おうちでごちそう中華！鯛の中華風カルパッチョ
調理時間10分
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中華レストランで定番の鯛のカルパッチョです。 おうちで簡単にお店の味を再現！
材料
16.鯛の昆布締めカルパッチョ
調理時間10分(鯛を昆布締めにする時間を除く)
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昆布締めにすることで鯛がむっちりとした食感になります。貝割れを鯛で巻くことで見た目もかわいく、食べやすくなります。
材料
17.シンプルに食べよう「鯛の和風カルパッチョ」
調理時間10分
このレシピを書いたArtist
「カルパッチョ」系のサラダのようなもの。 タコやマグロ、ホタテなんかで作っても美味しいんですよね 今回は鯛が安かったので使いました。 あれこれ具材は増やさずシンプルに食べるのが 最近は好きでございます。
材料
18.おもてなしにもぴったり！鯛のカルパッチョ オレンジ風味
調理時間10分(真鯛を塩を振って置いておく時間を除く)
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暑い日に食べたくなる前菜です。 キリッと冷えたワインにも合います！ オレンジを加えることで華やかに見えるので、おもてなしにもぴったり！ 是非オレンジと一緒に召し上がってくださいね。
材料
作ってみた！
レビュー（1件）
さとう(あ)2023/08/29 11:15
鮮やかでお洒落で本当におもてなしにぴったりでした。とーーっても美味しかったです。 レシピありがとうございました。
19.鯛のカルパッチョ＊華仕立て
調理時間10分
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おめでたい日には ちょっと華やかに オシャレな鯛のカルパッチョ にしてみてはいかがですか！ 簡単にできる おもてなしの一品です。
材料
20.鯛のレモンとハーブのカルパッチョ
調理時間10分(鯛を寝かせる時間を除く。)
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あたたかい季節に食べたい、ハーブとレモンを散らした爽やかな鯛のカルパッチョ。 フレッシュな白ワインによく合い、簡単なのに喜ばれるメニューです！
材料
21.お祝いごとに♪簡単☆鯛のカルパッチョ☆青じそ風味
調理時間10分
このレシピを書いたArtist
お刺身用の鯛で簡単イタリアン♪ お祝い事やおもてなしにもぴったりです◎
材料
22.簡単なのに美味しい〜！鯛の和風カルパッチョ
調理時間20分
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簡単時短でできる鯛のカルパッチョです。そぎ切りは、切れる包丁で切るのがポイントです。
材料
23.【5分】真鯛の和風カルパッチョ。#おもてなし#おつまみ
調理時間5分
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お刺身だとあっという間。カルパッチョにするとなんとなく見た目も食べ応えもアップ。何より、いざという時に5分かからない一品は、おもてなしやパーティーには大活躍。たっぷりの薬味とピリッと爽やかなエキストラバージンオリーブオイルが合わさってハーブ感増し増しな一品は、フルーツトマトを添えてサラダ風にもおすすめです。 ちょっぴりお祝いムードや父の日にも。柚子胡椒が加わるだけで日本酒にもよく合う憶えておきたい定番メニューです♪
材料
24.鯛のシンプルカルパッチョ
調理時間10分
このレシピを書いたArtist
最近、我が家でハマってる料理に一つに「カルパッチョ」 それも鯛で食べるのが好きな家族です 鯛、魚屋さんで買うと結構、買いやすいお値段なんですよ きゅうりとベビーチーズを角切りにしてアクセントにしています きゅうりのポリポリとした食感がいいんですよねぇ
材料
25.オリーブオイルとレモン汁が合う「鯛の和風カルパッチョ」
調理時間10分(漬け込み時間含まず)
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簡単に作れてもう一品っていう時に便利でございます。 醤油が効いているので、年配の方でもなかなか好評です。 今回はスーパーでお刺身を買ってきて作ったので いつもより簡単に作りました。
材料
26.白ワインにぴったり！真鯛とわさび菜のカルパッチョ
調理時間15分
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イタリア料理店で食べたわさび菜がのったカルパッチョが美味しかったので、再現してみました。 わさび菜単体では食べない７歳の娘も、カルパッチョにすると美味しいと言って食べてくれます。
材料
27.旬を味わう！鯛と菜の花のカルパッチョ
調理時間10分
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鯛のお刺身用をさくで購入してきて薄く切ってカルパッチョにしました。 旬の食材 菜の花をちらし ほろ苦い菜の花のソースでいただきます。 レモンの皮をちらしてレモンの風味と小さな角切りにした紫大根の食感がアクセントになります。 この紫大根は 紅芯大根や 白い大根でもOKです。 お祝い事が増えるこれからの時期、旬の菜の花を使った一皿 ぜひぜひお試しください。
材料
28.鯛とオレンジのカルパッチョ
調理時間15分
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鯛とオレンジのカルパッチョです。
材料
作ってみた！
レビュー（1件）
つよし。2024/11/22 21:59
いい夫婦の日（結婚記念日）に作ってみました！ オレンジが手元になく、私の地元の美味しい温州みかんで作りました😁 簡単にできて、美味しかったです！ 記念日料理にピッタリです。
29.おもてなしにもぴったり！春の味！真鯛のカルパッチョ桜風味
調理時間10分
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毎年桜の季節になると、食べたくなるお料理です。一口食べると、桜の香りが口に広がり、真鯛にぴったり合いますよ。スパークリングや白ワインに合わせても美味しいです。
材料
30.鯛とグレープフルーツのカルパッチョ
調理時間15分(冷蔵庫に置く時間は除く)
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鯛の色味と合わせてピンクグレープフルーツを使いました。 グレープフルーツの優しい苦みで鯛の甘さが引き立つカルパッチョです。 普段使いにも、クリスマスやおもてなしにも。
