オリーブオイルと塩で頂く、白身魚のカルパッチョ。

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2020.11.28

分類副菜

調理時間: 5分

ID 402211

高橋 春奈

1品で♬大人も子供も満足ごはん

もうすぐクリスマスですね♬
忙しくても家族や友人、恋人の為におうちでホリデームードを楽しみたいという方を応援したい、という思いから手軽に作れるメニューを考えました。
鯛などの白身魚をお皿に盛り付けて、食べる時にオリーブオイルと塩を振るだけ。いつものお刺身の盛り付けと味をちょっと変えるだけでパーティー風の1品になります!

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材料2人分
お刺身(鯛など) 100g
ディル 少々
オリーブオイル、塩 適量
レモン、すだちなどの柑橘 お好みで
作り方
Point!
ディルはできれば生のもので、なければ乾燥タイプでもOK。
オリーブオイルと塩だけでも美味しく頂けますが、ディルがあると爽やかな風味が加わり仕上がりがワンランクアップします♬
お好みでレモンやすだちなどの柑橘を絞っても。
  1. お刺身(鯛など)を柵で購入した場合は、お刺身用に切る。
  2. お刺身を皿に盛り、ディルを飾る。
    オリーブオイル、塩、お好みでレモン、すだちなどの柑橘を絞って頂く。
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