副菜

オリーブオイルと塩で頂く、白身魚のカルパッチョ。

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  • エネルギー120kcal
  • 炭水化物0.5g
  • 脂質7.0g
  • たんぱく質15.0g
  • 糖質0.5g
  • 食塩相当量0.5g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。

もうすぐクリスマスですね♬ 忙しくても家族や友人、恋人の為におうちでホリデームードを楽しみたいという方を応援したい、という思いから手軽に作れるメニューを考えました。 鯛などの白身魚をお皿に盛り付けて、食べる時にオリーブオイルと塩を振るだけ。いつものお刺身の盛り付けと味をちょっと変えるだけでパーティー風の1品になります!

材料2人分

  • お刺身(鯛など)
    100g
  • ディル
    少々
  • オリーブオイル、塩
    適量
  • レモン、すだちなどの柑橘
    お好みで

作り方

  • 下準備
    お刺身(鯛など)をで購入した場合は、お刺身用に切る。

  • 1

    お刺身を皿に盛り、ディルを飾る。 オリーブオイル、塩、お好みでレモン、すだちなどの柑橘を絞って頂く。

ポイント

ディルはできれば生のもので、なければ乾燥タイプでもOK。 オリーブオイルと塩だけでも美味しく頂けますが、ディルがあると爽やかな風味が加わり仕上がりがワンランクアップします♬ お好みでレモンやすだちなどの柑橘を絞っても。

作ってみた!

質問

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