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    「まぐろのカルパッチョ」30選|和風や韓国風も人気

    「まぐろのカルパッチョ」30選|和風や韓国風も人気
    • 投稿日2024/09/24

    • 更新日2024/09/24

    「まぐろ」レシピ30選|お刺身だけじゃない!
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    「まぐろ」レシピ30選|お刺身だけじゃない!

    おもてなしや特別感を味わいたいときなどにもおすすめ「まぐろのカルパッチョ」レシピをご紹介します。薄切りにしたまぐろと玉ねぎ、レモンの他にお好きな野菜や調味料を加えて、サクッと見栄えのある前菜を作ってみてくださいね。

    マグロの和風カルパッチョ

    1.マグロの和風カルパッチョ

    調理時間10(マグロ漬け込み時間含まず)

    このレシピを書いたArtist

    マグロを少し薄めに切って醤油ベースのタレに漬け込みました だいたい2時間ほどは漬け込んで欲しいです。

    材料

    マグロ、玉ねぎ、青ねぎ、黒胡椒、醤油、サラダ油、酢、レモン汁

    作ってみた!

    レビュー(1件)
    • M*Pの作ってみた!投稿(マグロの和風カルパッチョ)
      M*P
      M*P

      2023/12/25 20:26

      とても美味しく白ワイン進みました〜☆リピします♪ありがとうございます!
    マグロとパルミジャーノのカルパッチョ

    2.マグロとパルミジャーノのカルパッチョ

    調理時間10

    このレシピを書いたArtist

    マグロのお刺身に、パルミジャーノとマッシュルームをのせて、コクのあるカルパッチョにしました。

    材料

    まぐろ(刺身用)、ホワイトマッシュルーム、ルッコラ、パルミジャーノ、オリーブオイル、レモン汁、塩、黒胡椒
    【まぐろの和風カルパッチョ】薬味たっぷり♪梅雨だる解消!

    3.【まぐろの和風カルパッチョ】薬味たっぷり♪梅雨だる解消!

    調理時間5

    このレシピを書いたArtist

    まぐろの刺身でささっと作れる『まぐろの和風カルパッチョ』のレシピです。三つ葉やみょうがをたっぷりと使って爽やかに。レモンの酸味をプラスした醤油ドレッシングがまぐろとの相性抜群です!梅雨だるで食欲が落ちている時でも、これならさっぱりと食べられますよ♪ ★こんな人におすすめ □さっぱりとしたおかずが食べたい人 □夏らしいメニューを楽しみたい人 まぐろの赤身には良質なたんぱく質のほか、鉄やビタミンB群など体に嬉しい栄養素が含まれています。

    材料

    まぐろ切り落とし(刺身用)、三つ葉、みょうが、小ねぎ、ごま油、醤油、レモン汁
    マグロのあっさりカルパッチョ

    4.マグロのあっさりカルパッチョ

    調理時間10

    このレシピを書いたArtist

    マグロの刺身用を使ってパパっと作る和風な味のカルパッチョです。 酢の酸味とレモンの酸味のダブルでさっぱりと仕上げてますよー

    材料

    マグロ(刺身用)、玉ねぎ、大葉、醤油、サラダ油、酢、レモン汁、胡椒
    あぶりマグロのチーズカルパッチョ

    5.あぶりマグロのチーズカルパッチョ

    調理時間15

    このレシピを書いたArtist

    お刺身用のマグロをアレンジして、フライパンでサッと焼いてカルパッチョに。レモンとオリーブオイルでシンプルですが、チーズをかけることで、塩味と香りがプラスされます。年末年始のおもてなし、お酒のおつまみに♪

    材料

    マグロ、塩、レモン汁、オリーブオイル、アーモンド、チーズ
    パルメジャーノチーズで作る「マグロのカルパッチョ」

    6.パルメジャーノチーズで作る「マグロのカルパッチョ」

    調理時間10

    このレシピを書いたArtist

    作るのはめっちゃ簡単です。 あとは材料だけです パルメジャーノチーズのブロックとバジルの葉、ちょこっとだけ いいエキストラバージンオイルこれらがあれば大丈夫です

    材料

    マグロ(造り用)、バジルの葉、パルメジャーノチーズ、オリーブオイル、塩、黒胡椒

    作ってみた!

    レビュー(1件)
    • いもこの作ってみた!投稿(パルメジャーノチーズで作る「マグロのカルパッチョ」)
      いもこ
      いもこ

      2024/06/02 20:44

      めっちゃ簡単なのに激激うまでした! ワインが進みますね〜🍷
    まぐろとりんごの韓国風カルパッチョ

    7.まぐろとりんごの韓国風カルパッチョ

    調理時間15

    このレシピを書いたArtist

    表面を香ばしく焼いたまぐろとりんごをコチュジャンのソースでいただきます。

    材料

    まぐろ、塩、サラダ油、りんご、セロリ、コチュジャン、酢、はちみつ、しょうがすりおろし
    まぐろのカルパッチョ

    8.まぐろのカルパッチョ

    調理時間20

    このレシピを書いたArtist

    少し気温が高くて暖かくなると、よく冷えた泡や白ワインと一緒にこういうものが食べたくなります。 今日はリーズナブルなまぐろでも十分美味しく出来るカルパッチョをご紹介します。

    材料

    まぐろ(赤身)、玉ねぎ、トマト、オリーブ、ケーパー、エクストラバージンオリーブオイル、塩、こしょう、バジルの葉、辛子マヨネーズ

    作ってみた!

    レビュー(1件)
    • corichucoonの作ってみた!投稿(まぐろのカルパッチョ)
      corichucoon
      corichucoon

      2024/01/08 19:19

      簡単でおしゃれな前菜😀 素敵なレシピありがとうございました😄
    まぐろの和風ゆずカルパッチョ 

    9.まぐろの和風ゆずカルパッチョ 

    調理時間10

    このレシピを書いたArtist

    クリスマスのおもてなしに、冬が旬のゆずをドレッシングに使った和風カルパッチョです。

    材料

    まぐろ(刺身)、A、 ゆずの絞り汁、 わさび、 しょうゆ、 オリーブオイル、ケイパー、スプラウト
    玉ねぎを味わう♪マグロのカルパッチョ

    10.玉ねぎを味わう♪マグロのカルパッチョ

    調理時間15

    このレシピを書いたArtist

    玉ねぎをいつもより厚めのスライスにして、マグロと一緒にカルパッチョにしました♪

    材料

    まぐろ、玉ねぎ、パセリ、黄パプリカ、サニーレタス、オリーブオイル、レモン汁、わさび、ナンプラー、塩、黒こしょう

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