まぐろの和風ゆずカルパッチョ　

材料（2人分）

• まぐろ(刺身)
  100g
• A
• 　ゆずの絞り汁
  大さじ1
• 　わさび
  小さじ1
• 　しょうゆ
  小さじ1～2
• 　オリーブオイル
  大さじ1
• ケイパー
  適量
• スプラウト
  適量

作り方

• 1

  まぐろは薄いそぎ切り。Aは合わせておく。

• 2

  ①をお皿に盛り付け、スプラウトとケイパーを添え、Aをかける。

ポイント

まぐろではなく、白身のお魚で作っても美味しいです。

作ってみた！

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