副菜

パルメジャーノチーズで作る「マグロのカルパッチョ」

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  • エネルギー285kcal
  • 炭水化物0.8g
  • 脂質24.0g
  • たんぱく質12.5g
  • 糖質0.5g
  • 食塩相当量0.8g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。

作るのはめっちゃ簡単です。 あとは材料だけです パルメジャーノチーズのブロックとバジルの葉、ちょこっとだけ いいエキストラバージンオイルこれらがあれば大丈夫です

材料2人分

  • マグロ(造り用)
    80g
  • バジルの葉
    2〜3枚
  • パルメジャーノチーズ
    大さじ3分
  • オリーブオイル
    大さじ3
  • 塩、黒胡椒
    適量

作り方

  • 下準備
    マグロ(造り用)は薄く斜めに切り器に盛っていきます

    パルメジャーノチーズで作る「マグロのカルパッチョ」の下準備
  • 1

    パルメジャーノチーズをおろし器でおろしてまぐろに かけます

    パルメジャーノチーズで作る「マグロのカルパッチョ」の工程1
  • 2

    これくらいたっぷりとかけます

    パルメジャーノチーズで作る「マグロのカルパッチョ」の工程2
  • 3

    塩、黒胡椒、オリーブオイルをふりかけてバジルの葉を ちぎってかけたら出来上がりです

    パルメジャーノチーズで作る「マグロのカルパッチョ」の工程3

ポイント

ちょこっと食卓の雰囲気が変わりますよー

作ってみた!

  • いもこ
    いもこ

    2024/06/02 20:44

    めっちゃ簡単なのに激激うまでした! ワインが進みますね〜🍷
    いもこの作ってみた!投稿(パルメジャーノチーズで作る「マグロのカルパッチョ」)

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