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    主菜

    〈ネギトロカルパッチョ〉ネギトロ好き悶絶!混ぜるだけでバル風

    • 投稿日2024/01/15

    • 更新日2024/01/15

    • 調理時間5

    ネギトロ好きの彼が誕生日だったので作ったカルパッチョレシピ!🐟 混ぜてかけるだけなのにスプーンですくって頬張っていました(笑)🤤 ネギトロのふわっと感とアボカドのトロトロ感、ミニトマトの酸味が抜群に合うんです…!🤭

    材料2人分

    • ねぎとろ
      150g
    • アボカド
      1個
    • ミニトマト
      6個
    • A
      オリーブオイル
      小さじ1
    • A
      しょうゆ
      小さじ2
    • A
      レモン汁
      大さじ1
    • A
      砂糖
      小さじ1/2

    作り方

    ポイント

    アボカドの変色が気になる場合、カットした後600w20秒ほど電子レンジで加熱をすると変色を防ぐことができます。

    • 1

      アボカドの皮と種を取る。 半分を1cm角に切り、半分を半月切りにする。 ミニトマトを1/4等分に切る。

      工程写真
    • 2

      ねぎとろ・アボカド・ミニトマト混ぜ合わせる。

      工程写真
    • 3

      A オリーブオイル小さじ1、しょうゆ小さじ2、レモン汁大さじ1、砂糖小さじ1/2を砂糖が溶けるまで混ぜ合わせる。 ネギトロとアボカドを添えて混ぜ合わせたたれを回しかける。

      工程写真
    レシピID

    475343

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