副菜
小松菜のやみつきおかか和え【作り置き】
10分
- 総費用-
- 冷蔵保存2~3日
- 冷凍保存-
- エネルギー30kcal
- 炭水化物2.5g
- 脂質2.0g
- たんぱく質1.5g
- 糖質1.0g
- 食塩相当量0.4g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。
シャキシャキ食感の小松菜に旨味が強いかつお節が合わさり、お箸が止まらない美味しさ！！ このままでももちろん、温かいご飯と混ぜておにぎりにすると最高ですよ。
作り方
- 1
小松菜は根元を切り落とし洗う。 茎の部分は土がついてる事が多いので、 特にしっかり洗って下さいね。
- 2
洗った小松菜は茎を細かく切り、葉の部分も細かく切る。
- 3
耐熱容器に茎、葉の部分の順に入れラップをふんわりかけ600w4分レンジで加熱してラップを外して粗熱を取る。
- 4
粗熱が取れたらペーパーで水気を拭き取りA 鶏がらスープの素・醤油各小さじ1/2、ごま油小さじ2、かつお節2gを加えて良く混ぜ合わせる。
ポイント
・葉の部分は縦半分に切って重ねてから細かく切るといいですよ。 ・レンジ加熱の後はペーパーで水気をしっかり拭き取って下さいね。 ＜保存方法・保存期間＞ ・保存容器に入れ冷蔵保存で2日
レシピID：517072
更新日：2026/01/12
投稿日：2026/01/12
作ってみた！
ともも2026/03/21 07:22
小松菜があったので 牡蠣醤油を使いました 美味しくできました😋🍴💕 お弁当にも！
子どもと食べる2026/01/15 19:23
ゴマを追加しました。 子ども用のため少し調味料を減らしました。 が、レシピ通りに作ってもご飯が進む味になりそうでした。
優月2026/01/14 19:08
簡単で副菜を充実させたいのでぴったりなレシピでした リピートします
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