主食

しらす入り焼きおにぎり

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10分
  • 総費用-
  • 冷蔵保存1日
  • 冷凍保存10日
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外側はカリッと香ばしく、中はもっちり美味しい♡ しらすぼしが入った焼きおにぎりです。 優しい味付けなので小腹が空いた時の栄養補給やお子さんのおやつにも◎

材料2人分

  • ごはん
    400g
  • しらすぼし
    40g
  • かつお節
    2〜3g
  • 白だし
    小さじ1
  • A
    ごま油
    小さじ1
  • A
    しょうゆ
    小さじ1

作り方

  • 1

    温かいごはんにしらすぼし、かつお節、白だしを混ぜる。A ごま油小さじ1、しょうゆ小さじ1は混ぜ合わせておく。

    しらす入り焼きおにぎりの工程1
  • 2

    フライパンにフライパン用ホイルシートを敷き、1を4等分に握り(丸でも三角でも好きな形でOK。)、ホイルシートの上に並べる。 弱めの中火にかける。

    しらす入り焼きおにぎりの工程2
  • 3

    おにぎりの表面にハケやスプーンでAを塗る。

    しらす入り焼きおにぎりの工程3
  • 4

    裏面にこんがりと焼き目がついたらひっくり返し、Aを塗る。

    しらす入り焼きおにぎりの工程4
  • 5

    カリッとするまで両面を満遍なく焼く。

    しらす入り焼きおにぎりの工程5

ポイント

白だし→しょうゆで代用可能です。

作ってみた!

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asuca

料理研究家・フードコーディネーター・上級食育アドバイザー

  • フードコーディネーター
  • 上級食育アドバイザー
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