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    副菜

    香ばしおかかde無限ピーマン【#作り置き#レンジ#お弁当】

    • 投稿日2019/04/24

    • 更新日2019/04/24

    • 調理時間5

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    16915

    作り置きやお弁当に最適!食材ひとつ!レンジで作る、やみつきピーマン♡ 作り方は、めちゃめちゃ簡単で、細切りにしたピーマンをレンジでチンし、あとは、かつお節・ごま・しょうゆ・砂糖を絡めるだけ。 たったこれだけだけど、しょうゆとごまの香ばしさ、そして、たっぷりのかつお節でピーマンの苦味が軽減!! また、かつお節を加えることで、調味料もよく絡むので満足感アップ♪ めちゃめちゃ地味だけど、これだけで、ご飯もお酒もすすむ!! お弁当の隙間埋めにも大活躍間違いなしなんで、機会がありましたら、ぜひ〜♪

    材料2人分

    • ピーマン
      3個(100g)
    • A
      かつお節
      2袋(5gぐらい)
    • A
      いり白ごま
      大さじ1
    • A
      しょうゆ
      小さじ1
    • A
      砂糖
      小さじ1/2(省いてもOK)
    • ごま油
      小さじ1

    作り方

    ポイント

    ⚫︎ピーマンの苦味が苦手な方は(特にお子様)、砂糖はありの方がオススメ!苦味が平気って方は、砂糖はなくてもOKです。 ⚫︎レンジをお持ちでない方は、フライパンにごま油を中火で熱してピーマンを炒め、火を止めて【a】を絡めてください。 ⚫︎電子レンジ500wの方は、2分30秒。 ⚫︎電子レンジ700wの方は、1分40秒。 ⚫︎日持ちは、冷蔵庫で3〜4日です。

    • 1

      ピーマンは種とヘタを取り、細切りにする。

      工程写真
    • 2

      耐熱容器に1を入れてごま油を絡める。電子レンジ600wで約2分加熱する(ラップなし)。

      工程写真
    • 3

      A かつお節2袋、いり白ごま大さじ1、しょうゆ小さじ1、砂糖小さじ1/2を加えて混ぜ合わせる。

      工程写真
    レシピID

    375032

    質問

    作ってみた!

    • マルジー
      マルジー

      2024/02/17 09:02

      パプリカですが好きな味です。作り置きに。ご馳走様でした!
    • さめおか
      さめおか

      2024/02/01 16:49

      レンジで出来るので本当に助かってます🥺 前回は4歳の子に全て食べられてしまったので今回は倍量で。 調味料加える時は砂糖を先に入れてまぜまぜ。 鰹節は4袋(計8g)。
    • ペグジージ
      ペグジージ

      2023/12/22 17:54

      作って見ました。 今回で3回目になりますが安定の美味しさですね。 嫁さんもひと口食べるなり「これ美味しい😋」と言って食べてました。
    • クロ
      クロ

      2023/12/21 18:16

      味の素2振り超オススメです!!!!旨みがでる!めちゃくちゃ美味しかったです♡
    • 赤タオル
      赤タオル

      2023/09/18 06:35

      1歳の子も食べてくれました。

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    福岡県在住。 * 料理が楽しくなる”きっかけづくり” * 【やる気がなくても作りたくなる!】 【不器用でも忙しくて、やっぱり褒められたい!】 【幸せな家族時間を作りたい!】 そんな思いを叶えるレシピを目指しています。 得意分野は【季節の野菜・ヘルシー食材・節約食材を使った料理】。 ⚫︎やりたいことが多すぎて、料理に時間をかけていられない! ⚫︎育児に追われていて、ゆっくりキッチンに立つ時間がない! ⚫︎仕事と家庭の両立で、毎日時間に追われている! そんな方達の”時間と心にゆとりを作るお手伝い”ができたら嬉しいです♪ 好物は、あたりめ。 《著書》 ・Yuu*'s スピードおうちバル(光文社) ・Yuu*のゆる☆つくりおき(主婦と生活社) ・Yuuのラクうま♡ベストレシピ(扶桑社) ・Yuuのラクうま♡晩ごはん(扶桑社)←最新刊です 《お知らせ》 いつも、お気に入り登録やコメント、本当にありがとうございます! 励みになっております^^♪ 只今、業務多忙につき、数ヶ月の間コメントの返信をお休みさせて頂いておりますm(_ _)m しかし、質問などにはお答えしますし 頂いたコメントは全て目を通させていただきますので お気軽にコメントくださいね! これからも、どうぞよろしくお願い致します♡

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