香ばしおかかde無限ピーマン【#作り置き#レンジ#お弁当】
投稿日2019/04/24
更新日2019/04/24
調理時間5分
作り置きやお弁当に最適！食材ひとつ！レンジで作る、やみつきピーマン♡ 作り方は、めちゃめちゃ簡単で、細切りにしたピーマンをレンジでチンし、あとは、かつお節・ごま・しょうゆ・砂糖を絡めるだけ。 たったこれだけだけど、しょうゆとごまの香ばしさ、そして、たっぷりのかつお節でピーマンの苦味が軽減！！ また、かつお節を加えることで、調味料もよく絡むので満足感アップ♪ めちゃめちゃ地味だけど、これだけで、ご飯もお酒もすすむ！！ お弁当の隙間埋めにも大活躍間違いなしなんで、機会がありましたら、ぜひ〜♪
材料2人分
- ピーマン3個(100g)
- Aかつお節2袋(5gぐらい)
- Aいり白ごま大さじ1
- Aしょうゆ小さじ1
- A砂糖小さじ1/2(省いてもOK)
- ごま油小さじ1
作り方
ポイント
⚫︎ピーマンの苦味が苦手な方は（特にお子様）、砂糖はありの方がオススメ！苦味が平気って方は、砂糖はなくてもOKです。 ⚫︎レンジをお持ちでない方は、フライパンにごま油を中火で熱してピーマンを炒め、火を止めて【a】を絡めてください。 ⚫︎電子レンジ500wの方は、2分30秒。 ⚫︎電子レンジ700wの方は、1分40秒。 ⚫︎日持ちは、冷蔵庫で3〜4日です。
- 1
ピーマンは種とヘタを取り、細切りにする。
- 2
耐熱容器に１を入れてごま油を絡める。電子レンジ600wで約2分加熱する（ラップなし）。
- 3
A かつお節2袋、いり白ごま大さじ1、しょうゆ小さじ1、砂糖小さじ1/2を加えて混ぜ合わせる。
375032
質問
作ってみた!
マルジー2024/11/20 22:09
パプリカで何度もリピです。鰹節多目にして美味しさ倍増です♡レシピありがとうございます。
めいち2024/11/05 22:01
簡単美味しかったです！
とーるじーじ2024/11/01 18:43
またまたまたまた作りましたよ🤗 今回も嫁さんがひと口食べるなり「美味しい😋」と高評価でした。 安定の美味しさですね😉
マルジー2024/10/10 11:34
アメリカからです。ピーマン売ってないのでパプリカで！何度もリピってます♡
R2024/08/23 00:37
家族に好評でした！
「無限ピーマン」の基本レシピ・作り方
「無限ピーマン」のレシピをまとめて見る
関連キーワード
- Artist
Ｙｕｕ
料理研究家・野菜ソムリエ
- 野菜ソムリエ
福岡県在住。 ＊ 料理が楽しくなる”きっかけづくり” ＊ 【やる気がなくても作りたくなる！】 【不器用でも忙しくて、やっぱり褒められたい！】 【幸せな家族時間を作りたい！】 そんな思いを叶えるレシピを目指しています。 得意分野は【季節の野菜・ヘルシー食材・節約食材を使った料理】。 ⚫︎やりたいことが多すぎて、料理に時間をかけていられない！ ⚫︎育児に追われていて、ゆっくりキッチンに立つ時間がない！ ⚫︎仕事と家庭の両立で、毎日時間に追われている！ そんな方達の”時間と心にゆとりを作るお手伝い”ができたら嬉しいです♪ 好物は、あたりめ。 《著書》 ・Yuu＊'s スピードおうちバル（光文社） ・Yuu＊のゆる☆つくりおき（主婦と生活社） ・Yｕｕのラクうま♡ベストレシピ（扶桑社） ・Yｕｕのラクうま♡晩ごはん（扶桑社）←最新刊です 《お知らせ》 いつも、お気に入り登録やコメント、本当にありがとうございます！ 励みになっております^^♪ 只今、業務多忙につき、数ヶ月の間コメントの返信をお休みさせて頂いておりますm(_ _)m しかし、質問などにはお答えしますし 頂いたコメントは全て目を通させていただきますので お気軽にコメントくださいね！ これからも、どうぞよろしくお願い致します♡
