香ばしおかかde無限ピーマン【#作り置き#レンジ#お弁当】
投稿日2019/04/24
更新日2019/04/24
調理時間5分
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作り置きやお弁当に最適！食材ひとつ！レンジで作る、やみつきピーマン♡ 作り方は、めちゃめちゃ簡単で、細切りにしたピーマンをレンジでチンし、あとは、かつお節・ごま・しょうゆ・砂糖を絡めるだけ。 たったこれだけだけど、しょうゆとごまの香ばしさ、そして、たっぷりのかつお節でピーマンの苦味が軽減！！ また、かつお節を加えることで、調味料もよく絡むので満足感アップ♪ めちゃめちゃ地味だけど、これだけで、ご飯もお酒もすすむ！！ お弁当の隙間埋めにも大活躍間違いなしなんで、機会がありましたら、ぜひ〜♪
材料2人分
- ピーマン3個(100g)
- Aかつお節2袋(5gぐらい)
- Aいり白ごま大さじ1
- Aしょうゆ小さじ1
- A砂糖小さじ1/2(省いてもOK)
- ごま油小さじ1
作り方
ポイント
⚫︎ピーマンの苦味が苦手な方は（特にお子様）、砂糖はありの方がオススメ！苦味が平気って方は、砂糖はなくてもOKです。 ⚫︎レンジをお持ちでない方は、フライパンにごま油を中火で熱してピーマンを炒め、火を止めて【a】を絡めてください。 ⚫︎電子レンジ500wの方は、2分30秒。 ⚫︎電子レンジ700wの方は、1分40秒。 ⚫︎日持ちは、冷蔵庫で3〜4日です。
- 1
ピーマンは種とヘタを取り、細切りにする。
- 2
耐熱容器に１を入れてごま油を絡める。電子レンジ600wで約2分加熱する（ラップなし）。
- 3
A かつお節2袋、いり白ごま大さじ1、しょうゆ小さじ1、砂糖小さじ1/2を加えて混ぜ合わせる。
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「作り置き」の基礎
「ピーマン」の基礎
質問
作ってみた!
レビュー（10件）- 302247
2023/04/30 08:56
もう一品っていう時に、本当に便利です！ ピーマンが甘くなって、本当に美味しい😋 - ぽちゃこ
2022/12/27 07:36
もう何度も作って食べてます！！ すごく簡単で、もりもり食べられます😉 - ペグジージ
2022/11/01 18:14
作ってみました。 簡単に作れたにもかかわらず嫁さんからは本当に無限に食べれそうと大好評でした。 - きょ
2022/09/22 06:46
簡単に美味しく出来ました^_^ - はらぺこ
2022/08/05 00:44
簡単でした！ただ、他の方にもあるように醤油の味があまりしません。。お砂糖入れなかったから苦味だけが出たからかなーと。
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Ｙｕｕ
福岡県在住。 ＊ 料理が楽しくなる”きっかけづくり” ＊ 【やる気がなくても作りたくなる！】 【不器用でも忙しくて、やっぱり褒められたい！】 【幸せな家族時間を作りたい！】 そんな思いを叶えるレシピを目指しています。 得意分野は【季節の野菜・ヘルシー食材・節約食材を使った料理】。 ⚫︎やりたいことが多すぎて、料理に時間をかけていられない！ ⚫︎育児に追われていて、ゆっくりキッチンに立つ時間がない！ ⚫︎仕事と家庭の両立で、毎日時間に追われている！ そんな方達の”時間と心にゆとりを作るお手伝い”ができたら嬉しいです♪ 好物は、あたりめ。 《著書》 ・Yuu＊'s スピードおうちバル（光文社） ・Yuu＊のゆる☆つくりおき（主婦と生活社） ・Yｕｕのラクうま♡ベストレシピ（扶桑社） ・Yｕｕのラクうま♡晩ごはん（扶桑社）←最新刊です 《お知らせ》 いつも、お気に入り登録やコメント、本当にありがとうございます！ 励みになっております^^♪ 只今、業務多忙につき、数ヶ月の間コメントの返信をお休みさせて頂いておりますm(_ _)m しかし、質問などにはお答えしますし 頂いたコメントは全て目を通させていただきますので お気軽にコメントくださいね！ これからも、どうぞよろしくお願い致します♡