副菜

簡単！基本の無限ピーマン・お弁当やおつまみ、あと一品に♪

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10分

ピーマンが無限に食べられる！と人気の無限ピーマンはお弁当やおつまみ、あと一品に大活躍です。我が家はぽん酢を加えるのが定番です＾＾アレンジ方法はポイント欄に記載しています。薬膳効果 ☆ピーマン...イライラや憂鬱を解消、血液の流れを改善、胃腸の調子を整える。 ☆まぐろ(ツナ)...血行増進に、血液サラサラ効果。コレステロールを下げる。動脈硬化予防に

材料2人分

ピーマン
5個・正味200g
ツナ(オイル漬け)
1缶・70g
A
鶏がらスープの素・ぽん酢
小さじ1
A
ごま油
小さじ2
A
塩・こしょう
少々
白いりごま・粗びき黒こしょう
お好みで

!安全に料理をするための注意事項

作り方

1
ピーマンは縦半分に切り、種とヘタを取ってから横に8㎜の細切りにする。
2
ボウルにピーマンを入れ、ツナ(オイル漬け)をオイルを切って乗せ、ラップをして電子レンジ600wで2分30秒加熱する。
3
取り出してA 鶏がらスープの素・ぽん酢小さじ1、ごま油小さじ2、塩・こしょう少々を和えたら出来上がり！
4
器に盛りお好みで白いりごま・粗びき黒こしょうを振る。

ポイント

・鶏がらスープを塩昆布に代えても！その場合は大さじ1加えて下さい。・鶏がらスープの代わりに、ダシダや昆布だしの素に代えても美味しいです。・ツナの代わりにハムやカニカマ、プロセスチーズ(溶けないタイプ)に代えても美味しいです。その場合はピーマンだけをレンジで2分30秒加熱後に調味料とチーズを加えて和えて下さい。・冷ましてから冷蔵庫で冷やしても美味しいです。