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やみつきピーマン

  • 2017.03.21

  • 147025
  • 副菜
やみつきピーマン
やみつきピーマンやみつきピーマン

コメント

ピーマンがモリモリ食べられるレシピ。
ピーマンだけなのに・・・男性陣がたくさん食べている居酒屋の光景を見て、再現してみました。

材料2人分

4個
大さじ1/2
大さじ1/2
適量
ふたつかみ（2ｇ）

作り方

1

 ピーマンは半分に切って種を取り、8mm幅の薄切りにする。

2

 フライパンにごま油を入れて火にかけ、ピーマンを炒める。
ポン酢で味を調え、かつお節と白ごまを絡める。

ポイント

■かつお節が旨みとなり、ピーマンから出る水分も吸収してくれるのでお弁当などにもぴったりです。
■全体で炒める時間は１分くらいです。
ちゃちゃっと炒めてシャキシャキした食感を楽しみましょう♪
■ポン酢以外に、醤油やオイスターソースでも美味しくつくれます。


（スタイリング・撮影：佐藤絵理）

このレシピのキーワード
炒めもの お弁当 ヘルシー 時短 ピーマン 野菜のおかず 野菜のおつまみ おつまみ 簡単

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コメント4件

  • おほしさまぴかぴか

    常備菜に作って置くと良いかもです。 ポン酢の味付け美味しかったです。

    2019.03.24 19:44

    おほしさまぴかぴかさん

    ピーマンだけで作れる手軽さが嬉しいですよね！作っていただきありがとうございます

    2019.03.24 21:24

    柴田真希さん

    柴田真希
  • うめもり

    あと一品に困った時、このレシピに助けられてます。少し酸味がある、このお味も大好きです。ごはんによく合いますね。今日はお弁当にも入れました。

    2019.01.23 18:22

    うめもりさん

    緑の色合いがお弁当に彩りを加えてすごくおいしそうです！作っていただきありがとうございます！

    2019.01.23 19:07

    柴田真希さん

    柴田真希

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