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    副菜

    やみつきピーマン

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    • 5

    • カロリー(1人分)-

    • 総費用目安100

    • 冷蔵保存2~3

    • 冷凍保存1ヶ月

    ピーマンがモリモリ食べられるレシピ。 ピーマンだけなのに・・・男性陣がたくさん食べている居酒屋の光景を見て、再現してみました。

    材料2人分

    • ピーマン
      4個
    • ごま油
      大さじ1/2
    • ぽん酢しょうゆ
      大さじ1
    • 白ごま
      適量
    • かつお節
      ふたつかみ(2g)

    作り方

    • 1

      ピーマンは半分に切って、8mm幅の薄切りにする。

      やみつきピーマンの工程1
    • 2

      フライパンにごま油を入れて中火にかけ、ピーマンを炒める。 火が通ったらぽん酢しょうゆで味を調え、かつお節と白ごまを絡める。

      やみつきピーマンの工程2

    ポイント

    ■かつお節が旨みとなり、ピーマンから出る水分も吸収してくれるのでお弁当などにもぴったりです。 ■全体で炒める時間は1分くらいです。 ちゃちゃっと炒めてシャキシャキした食感を楽しみましょう♪ ■ポン酢以外に、醤油やオイスターソースでも美味しくつくれます。 ■ピーマンは種ありでも食べられます。 (スタイリング・撮影:佐藤絵理)

    作ってみた!

    • まじょ
      まじょ

      2024/12/10 12:59

      ピーマンがあると作ります。3歳の息子はピーマンがあまり得意ではなさそうですが、コレだと大好きなカツオ節がたくさんかかっているのでパクパク食べます。おかわりもします笑
    • たりお
      たりお

      2024/08/27 21:29

      やはり美味い😋
      たりおの作ってみた!投稿(やみつきピーマン)
    • たりお
      たりお

      2024/07/09 22:20

      これが旨いのよ〜🤪
      たりおの作ってみた!投稿(やみつきピーマン)
    • たりお
      たりお

      2024/05/09 20:58

      久しぶりに食べたくなりました!👍
      たりおの作ってみた!投稿(やみつきピーマン)
    • たりお
      たりお

      2024/03/28 21:57

      かみさんのリク!
      たりおの作ってみた!投稿(やみつきピーマン)

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