副菜
やみつきピーマン
5分
- 総費用100円
- 冷蔵保存2~3日
- 冷凍保存1ヶ月
- エネルギー65kcal
- 炭水化物5.3g
- 脂質5.2g
- たんぱく質2.5g
- 糖質3.8g
- 食塩相当量0.6g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。
ピーマンがモリモリ食べられるレシピ。 ピーマンだけなのに・・・男性陣がたくさん食べている居酒屋の光景を見て、再現してみました。
作り方
- 1
ピーマンは半分に切って、8mm幅の薄切りにする。
- 2
フライパンにごま油を入れて中火にかけ、ピーマンを炒める。 火が通ったらぽん酢しょうゆで味を調え、かつお節と白ごまを絡める。
ポイント
■かつお節が旨みとなり、ピーマンから出る水分も吸収してくれるのでお弁当などにもぴったりです。 ■全体で炒める時間は１分くらいです。 ちゃちゃっと炒めてシャキシャキした食感を楽しみましょう♪ ■ポン酢以外に、醤油やオイスターソースでも美味しくつくれます。 ■ピーマンは種ありでも食べられます。 （スタイリング・撮影：佐藤絵理）
レシピID：147025
更新日：2023/11/22
投稿日：2017/03/21
作ってみた！
あすか2026/05/10 09:46
作り置きに。簡単で美味しく副菜にピッタリですね✨
ともも2026/03/03 11:16
もう1品欲しくて 簡単だし美味しく頂きました
ふうか2025/09/13 13:43
ピーマンがあったらすぐ作れちゃう！ 簡単であっという間にできて美味しかったです😊 柴田真希さん素敵なレシピをありがとうございます☺️
M＊P2025/07/11 05:55
作り置き＆お弁当に♪作ってました🙂 種やワタも活用です🫑 ちゃちゃっと作れてとても美味しいです😋👌味見止まらず…注意です😁🥢娘からも大好評でした～🍱✨また作ります🎶💫柴田真希さん🍀いつも美味しいレシピありがとうございます✨たりおさんも鬼リピしてました🥳美味しい投稿ありがとうございます🤗🍀✨
ちひろ2025/07/06 21:54
さっと炒めて しゃきっと完成！ ごま油で炒めてポン酢絡めて〜 どちらも好きな調味料なので❣️ 仕上げに白胡麻に鰹節。 美味しいに決まってる〜 美味しかったです〜💚 また作ります♪ 柴田真希さん 美味しいレシピありがとうございます😊
