新玉ねぎのおかかポン酢サラダ

材料2人分

• 新玉ねぎ
  1/2個（約110g）
• かつお節
  適量
• A
  オリーブオイル
  大さじ1/2
• A
  ポン酢
  大さじ1
• A
  砂糖
  小さじ1

作り方

• 1

  新玉ねぎは皮をむき芯を取り除き、 薄切りにしてまな板の上に広げて10分ほど置いておく。

• 2

  その間にA オリーブオイル大さじ1/2、ポン酢大さじ1、砂糖小さじ1を混ぜ合わせてドレッシングを作ります。

• 3

  ①が10分経ったら器に盛り付け、 ドレッシングをかけてかつお節をかけていただきます。

ポイント

・新玉ねぎは水にさらすと栄養が流れてしまいますので、空気に触れさせ辛味を飛ばします。

作ってみた！

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