主菜
ズッキーニのベーコン炒め
投稿日2024/05/31
更新日2024/05/31
調理時間10分
カロリー（1人分）198Kcal
総費用目安400円
冷蔵保存-
冷凍保存-
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ズッキーニをベーコンと炒めたおかずです。 赤唐辛子やニンニクを入れて、少しだけペペロンチーノ風に。 あっさりとしたズッキーニがベーコンの旨みをすって絶品に！ ぜひお試しください。
材料2人分
- ズッキーニ1本(200g)
- 厚切りベーコン80g
- 米油大さじ1
- にんにく1片
- 赤唐辛子1本
- ピザ用チーズ10g
- ブラックペパー少々
作り方
ポイント
✔️ チーズの分量 ピザ用チーズの分量は、工程写真でもわかるようにかなり少なめ。 多く入れると、しつこくなるので1つまみ（3本の指で掴むくらい）がおすすめです。 ✔️ 火加減は中火 中火でじっくり炒め、焼き色をつけてください。
- 1
厚切りベーコンは1cmの棒状に、にんにくは輪切りに、赤唐辛子は種をとる。 ズッキーニは1cm厚の輪切りにする。
- 2
フライパンに米油を入れ、材料を全て（ズッキーニ、厚切りベーコン、にんにく、赤唐辛子、ピザ用チーズ、ブラックペパー）入れる。
- 3
焼き色がつくよう中火で炒める。
レシピID
484266
質問
作ってみた!
- チョビの助
2024/06/20 16:07
粉チーズで作りました いつも生サラダで食べてましたが 炒めても美味しいですね！ - ぷいぷい
2024/06/03 22:19
調味料不使用でしたが美味しくできました✨ごちそうさまでしたー！
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小春（ぽかぽかびより）
料理ブロガー・フードコーディネーター・料理研究家
- フードコーディネーター
- 日本酒ナビゲーター
料理ブロガー・フードコーディネーター。 大学生の子どもたち４人家族。 2005年から書き続けている料理ブログ 【ぽかぽかびより】はほぼ毎日更新。 ▶︎野菜多め、副菜レシピが得意 ▶︎レシピ付き弁当記録が大人気 ▶︎素材の色・食材の持ち味をいかした、関西らしい味付け 企業・食品メーカーへのレシピ開発 雑誌・リーフレットへのレシピ提供 産地取材・料理教室など幅広く活動中。