とろろ昆布のロール寿司

• 15分お米を炊飯する時間を除く

材料（３本分）

• ツナ缶
  1缶(80g)
• マヨネーズ
  大さじ1
• アボカド
  1/2個
• レモン汁
  小さじ1
• カニかま
  ロングサイズ3本
• レタス
  適量
• 酢飯(レシピID4301597）
  2合分
• 海苔
  ３枚
• 白いりごま
  適量
• とろろ昆布
  適量

作り方

• 1

  ツナ缶の油をきり、マヨネーズと混ぜ合わせる。 アボカドは6等分の縦長に切り、レモン汁をふりかける。 レタスはちぎる

  
• 2

  巻きす、ラップ、海苔の順に置き、酢飯を広げ、上の2㎝は空けておく (のりしろ)

  
• 3

  酢飯の上に白いりごまをふり、とろろ昆布を全体に広げ、 その上にラップを置き裏返し、巻きすを1番下に置く。

  
• 4

  ラップを外し、海苔の中央にレタス、ツナマヨ、 カニかま、アボカドの順にのせ、画像の赤い★と★をつけるように巻く。

  
• 5

  切るたびに包丁を濡らせて切ると、キレイな切り口になります。 ラップに包んで1時間程寝かせると、とろろ昆布はしっとりした口当たりに、出来立てを切ると、とろろ昆布はふわふわです。

ポイント

・★と★をつけて巻いたら、巻いたものを手前にキュッと引き寄せて下さい。キレイな巻きあがりになります。 ・とろろ昆布を敷き詰める時は、乾いた手で酢飯が見えないように敷き詰めて下さい。

作ってみた！

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