主食
スモークサーモンとクリームチーズの一口巻き寿司
投稿日2022/10/11
更新日2022/10/11
調理時間10分
クリームチーズとスモークサーモンの一口巻き寿司を作りました。 チーズはアーラナチュラルクリームチーズ、なめらかで口どけの良いデンマーク産のチーズです。 バケットやクラッカーはもちろん 酢飯や海苔とも相性バッチリです。 このアーラクリームチーズときゅうり、そしてお味のアクセントに柴漬けを巻いています。 ワインにとっても合うお味です。 ＃アーラフーズタイアップ
材料2人分
- 海苔1枚
- 酢飯200g
- きゅうり1/3(３５g)
- クリームチーズ80g
- スモークサーモン130g
- 白ごま少々
作り方
ポイント
★切る前にラップのまま5分ぐらい冷蔵庫に入れておくと クリームチーズがきれいに切れます ★アーラナチュラルクリームチーズを使いました スモークサーモン 酢飯と相性いいです ★柴漬けのお味と食感がアクセント クリームチーズの美味しさを引き立てます
- 準
海苔は半分に切り きゅうりは縦に細長く４等分して 柴漬けは刻んでおく
- 1
まきすにラップを敷いて海苔をのせ酢飯を全体に乗せたらスモークサーモンの半量を酢飯が見えなくなるように 縦に敷き詰める
- 2
ラップごと一旦まきすから外し まきすにもう一度ラップをしき スモークサーモンを乗せた酢飯をひっくり返して海苔を上にする
- 3
海苔の上に半量のきゅうり クリームチーズ 柴漬けを乗せ
- 4
ラップごと巻く この作業をもう一度おこない2本作る
- 5
６等分に切り 器に盛り付け白ごまをふる
レシピID
446241
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