スモークサーモンとクリームチーズの一口巻き寿司

• 10分

材料2人分

• 海苔
  1枚
• 酢飯
  200g
• きゅうり
  1/3(３５g)
• クリームチーズ
  80g
• スモークサーモン
  130g
• 白ごま
  少々

作り方

• 下準備
  海苔は半分に切り　きゅうりは縦に細長く４等分して　柴漬けは刻んでおく

  
• 1

  まきすにラップを敷いて海苔をのせ酢飯を全体に乗せたらスモークサーモンの半量を酢飯が見えなくなるように　縦に敷き詰める

  
• 2

  ラップごと一旦まきすから外し　まきすにもう一度ラップをしき　スモークサーモンを乗せた酢飯をひっくり返して海苔を上にする

  
• 3

  海苔の上に半量のきゅうり　クリームチーズ　柴漬けを乗せ

  
• 4

  ラップごと巻く この作業をもう一度おこない2本作る

  
• 5

  ６等分に切り　器に盛り付け白ごまをふる

  

ポイント

★切る前にラップのまま5分ぐらい冷蔵庫に入れておくと クリームチーズがきれいに切れます ★アーラナチュラルクリームチーズを使いました スモークサーモン　酢飯と相性いいです ★柴漬けのお味と食感がアクセント クリームチーズの美味しさを引き立てます

作ってみた！

質問