主食
サーモン•いくら•アボカド•クリチの太巻き寿司★恵方巻き
5分
ごはんを炊く時間は除く- エネルギー385kcal
- 炭水化物46.5g
- 脂質15.8g
- たんぱく質14.2g
- 糖質44.2g
- 食塩相当量1.2g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。
火を使わない具材で 切って！のせて！巻くだけ！ 簡単！なのに豪華で めっちゃおいしいですよ♪ サーモンといくらの組み合わせは最高ですよね？ アボガトとクリームチーズでクリーミー お醤油付けなくても美味しいですよ！
材料4人分（太巻き2本分）
- A酢大さじ2
- A砂糖大さじ1
- A塩小さじ1/2
- 炊きたてのごはん1合
- サーモン（刺し身用柵）1本(120g程度)
- いくら1パック(約50g)
- アボカド1/2個
- クリームチーズ（ポーションタイプ）3個(1個18g)
作り方
下準備
水の量を通常より少し減らして ご飯を炊いておく。 普通に炊いてもいいですが、 1合当たりに酒小さじ1と 約5cm角昆布を加えて 水の量を少し減らして炊くと さらに美味しくなります。- 1
A 酢大さじ2、砂糖大さじ1、塩小さじ1/2を混ぜ合わせ 炊きたてのごはん1合に加えしゃもじてわ切るように混ぜ合わせる。
- 2
•アボカドは半分に切り タネと皮を取り除き縦に4等分 •サーモン（刺し身用柵）は細長く切る •クリームチーズは縦に3等分 うち1つを横に2等分
- 3
•巻きすの上に海苔を置き すし飯の半量を手前は8mm 奧は2cm残し平たくのせる .具を手前から アボカド、サーモン、 クリームチーズ（ポーションタイプ）、 いくらの順に並べる
- 4
•手前の海苔の端がイクラの奥当たりに くるように具材を押さえながら巻きすごと手前の海苔を持ち上げて巻く •巻きすの上からぎゅっと握り 一度少し戻して隙間が出来ないように •巻きすで寿司をクルクルと巻く 巻きすの上から握り形を整える .•もう1本も同じ様に巻く •数分置き、巻きすを外し2cm幅に切る
ポイント
【工程4】巻くときは隙間ができないようにきつく巻くと切ったとき、崩れにくくなります。
レシピID：429956
更新日：2026/01/31
投稿日：2022/01/27
作ってみた！
まゆの2025/02/02 21:28
6歳になった孫からのリクエストです～♪♪コレは家族全員が好きな太巻き❣️前回は2本では足りなかったので、6本巻きました(*,,ÒㅅÓ,,)و✨ クリームチーズが、海鮮と 本当に良く合う❤この美味しさが分かる6歳って、凄くない？(笑)もしや、毎年お願いさせる事になるのかしら……ﾄﾞｷ(;´°ω°`;)ﾄﾞｷ
- まゆの
2024/07/21 16:53
第2弾🥳🤩😎 こんなハイカラな太巻き、食べた事無いだろうなぁ～(*´ ˘ `*)ｳﾌﾌ♡と、サプライズで！ 母はクリームチーズを食べるのが初めてだったみたいで『これ、なーに？美味しいねー︎💕』\( *°ω°* )/ﾔｯﾀ-! でも、1番食べてたのは5歳の孫でした(笑) コレも私は１個しか食べられなかった(´-൧̑ -｀)あ〜あ💔 クリームチーズ、ご飯にも合うんだなぁー
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