子供の日に！鯉のぼりの海鮮太巻き【子供が喜ぶ・お祝い】

• 20分

材料4人分（2本分）

• 酢飯
  600g
• 海苔
  2枚と少々
• A
  大葉
  8枚
• A
  胡瓜(輪切り)
  16枚
• A
  サーモン・マグロ(刺身用薄切り)
  4枚
• A
  タコ・鯛(刺身用薄切り)
  2枚
• A
  厚焼き玉子(市販)
  適量
• イクラ
  少々
• スライスチーズ・ハム
  1枚

作り方

• 1

  巻き簀に海苔をのせ、酢飯300gを、手前1cm、奥3cmを空けて敷き詰める。

  
• 2

  手前からくるくると巻く。巻き終わりを下にして海苔がなじむまで少しおく。これを、2本作る。

  
• 3

  後ろ側は、しっぽになるようにハサミで切り落とす。

  
• 4

  顔になる部分を広めにとり、斜めに切り込みを4本入れる。

  
• 5

  切り込みに、グループA 大葉8枚、胡瓜(輪切り)16枚、サーモン・マグロ(刺身用薄切り)4枚、タコ・鯛(刺身用薄切り)2枚、厚焼き玉子(市販)適量をバランスよく詰め、イクラを散らす。 目は、スライスチーズ・ハムと海苔で作り付ける。

  

ポイント

具材は、お好みでアレンジして下さい。

作ってみた！

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