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    子供の日に!鯉のぼりの海鮮太巻き【子供が喜ぶ・お祝い】

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    子供の日に!鯉のぼりの海鮮太巻き【子供が喜ぶ・お祝い】

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    • 投稿日2019/04/29

    • 更新日2019/04/29

    • 調理時間20

    子供の日のお祝いに! 子供が喜ぶ、鯉のぼり太巻き。 切り込みに、子供が好きなサーモン、マグロ、タコ、玉子焼きなどを挟み、鯉のぼりの模様に見立てました。 好みの具材を、お子さんと一緒に詰めても楽しいです。

    材料4人分2本分

    • 酢飯
      600g
    • 海苔
      2枚と少々
    • A
      大葉
      8枚
    • A
      胡瓜(輪切り)
      16枚
    • A
      サーモン・マグロ(刺身用薄切り)
      4枚
    • A
      タコ・鯛(刺身用薄切り)
      2枚
    • A
      厚焼き玉子(市販)
      適量
    • イクラ
      少々
    • スライスチーズ・ハム
      1枚

    作り方

    ポイント

    具材は、お好みでアレンジして下さい。

    • 1

      巻き簀に海苔をのせ、酢飯300gを、手前1cm、奥3cmを空けて敷き詰める。

      工程写真
    • 2

      手前からくるくると巻く。巻き終わりを下にして海苔がなじむまで少しおく。これを、2本作る。

      工程写真
    • 3

      後ろ側は、しっぽになるようにハサミで切り落とす。

      工程写真
    • 4

      顔になる部分を広めにとり、斜めに切り込みを4本入れる。

      工程写真
    • 5

      切り込みに、グループA 大葉8枚、胡瓜(輪切り)16枚、サーモン・マグロ(刺身用薄切り)4枚、タコ・鯛(刺身用薄切り)2枚、厚焼き玉子(市販)適量をバランスよく詰め、イクラを散らす。 目は、スライスチーズ・ハムと海苔で作り付ける。

      工程写真
    レシピID

    375192

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    食卓でヒロインになる料理とスイーツを研究 ☆カワイイ食卓研究家 ☆元イタリアンシェフ ☆牛乳パックで出来るお菓子 ☆トースター、フライパンで出来るお菓子 ☆低糖質スイーツ ☆キャラフード ☆3児の母 めんどうなお菓子作りも、ちょっとの工夫とアイディアで、簡単に楽しく! 牛乳パックやクリアファイルなど、身近な材料を使って型を作ったり、トースター、フライパンで作れるお菓子を研究しています。 又、ダイエット中や糖質制限中の方にオススメな、低糖質スイーツも研究しています。

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