主食
サーモンとバジルソースのロールずし
投稿日2023/09/15
更新日2023/09/28
調理時間10分
『キユーピー Italiante バジルソース』を使って、簡単で美味しい洋風ロールずしを作りました。 Italiante バジルソースとサーモンの相性が抜群です。 普段のお食事からおもてなしのシーンにもおすすめです。
材料（長さ18㎝ 1本分）
- サーモンの刺身8切れ(80g)
- ご飯150g
- クリームチーズ15g
- ブラックオリーブの塩漬け2個
- Aマヨネーズ小さじ1
- A塩ひとつまみ
- A胡椒適量
- キユーピー Italiante バジルソース大さじ1
- Bヨーグルト小さじ1
- Bマヨネーズ小さじ1/2
作り方
ポイント
ご飯は熱々のものを使うとクリームチーズが溶けてしまうので、粗熱を取ったものを使ってください。 ラップでしっかり包み形を整えた後、時間があれば冷蔵庫で少しおくとよりキレイに切ることができます。 ＃キユーピータイアップ
- 準
・ご飯は粗熱を取っておく ・クリームチーズは7ｍｍ程度の角切りにする ・ブラックオリーブの塩漬けは粗みじん切りにする ・B ヨーグルト小さじ1、マヨネーズ小さじ1/2は混ぜ合わせておく
- 1
ボールにご飯、クリームチーズ、ブラックオリーブの塩漬け、A マヨネーズ小さじ1、塩ひとつまみ、胡椒適量を加え混ぜ合わせる。
- 2
ラップを広げてサーモンの刺身を縦長になるよう並べ、その上に〈1〉をのせる。 ラップで包んでしっかり握り、棒状に形を整える。
- 3
ラップをしたまま食べやすい大きさに切り、ラップを外して器に盛る。
- 4
キユーピー Italiante バジルソースとB ヨーグルト小さじ1、マヨネーズ小さじ1/2をかける。
レシピID
467988
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- Artist
坂本京子
- 食育インストラクター
フードコーディネーター/フードスタイリスト 百貨店や飲食店のフードスタイリングをはじめ、 食品メーカーなど企業向けレシピ提案・スタイリング等を主に手掛ける。 広告、書籍、雑誌を中心に活動しています。 ご家庭で簡単に作れるレシピを中心に、 できるだけ少ない食材、シンプルな調味料で美味しいレシピ をご紹介しています。 簡単で何度も食べたくなる『おうちの定番メニュー』になるレシピを 日々研究しています。