サーモンとバジルソースのロールずし

材料（長さ18㎝　1本分）

• サーモンの刺身
  8切れ(80g)
• ご飯
  150g
• クリームチーズ
  15g
• ブラックオリーブの塩漬け
  2個
• A
  マヨネーズ
  小さじ1
• A
  塩
  ひとつまみ
• A
  胡椒
  適量
• キユーピー　Italiante バジルソース
  大さじ1
• B
  ヨーグルト
  小さじ1
• B
  マヨネーズ
  小さじ1/2

作り方

• 下準備
  ・ご飯は粗熱を取っておく ・クリームチーズは7ｍｍ程度の角切りにする ・ブラックオリーブの塩漬けは粗みじん切りにする ・B ヨーグルト小さじ1、マヨネーズ小さじ1/2は混ぜ合わせておく

• 1

  ボールにご飯、クリームチーズ、ブラックオリーブの塩漬け、A マヨネーズ小さじ1、塩ひとつまみ、胡椒適量を加え混ぜ合わせる。

• 2

  ラップを広げてサーモンの刺身を縦長になるよう並べ、その上に〈1〉をのせる。 ラップで包んでしっかり握り、棒状に形を整える。

• 3

  ラップをしたまま食べやすい大きさに切り、ラップを外して器に盛る。

• 4

  キユーピー　Italiante バジルソースとB ヨーグルト小さじ1、マヨネーズ小さじ1/2をかける。

ポイント

ご飯は熱々のものを使うとクリームチーズが溶けてしまうので、粗熱を取ったものを使ってください。 ラップでしっかり包み形を整えた後、時間があれば冷蔵庫で少しおくとよりキレイに切ることができます。 ＃キユーピータイアップ

作ってみた！

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