主菜
【ワンパン10分♡豚こまともやしの春雨いため】天才的に旨い♡
10分
天才的に旨い♡ワンパン春雨シリーズ✨の中でも 正直いうと、これは完全にヒット・・☺️ しかも、少ない調味料でできて 大さじスプーンのみを使用なのと小松菜はキッチンバサミでカットも可能です。 洗い物も削減できますよ〜✨♡
材料2人分
- 豚こま肉200g
- 春雨35g
- 小松菜50g
- もやし100g
- Aオイスターソース大さじ２と1/2
- A焼肉のタレ大さじ２
- A酒大さじ1/2
- A水150ml
- B片栗粉小さじ２
- B水大さじ２と1/2
- ごま油大さじ１・小さじ１
- 白いりごまお好みで
作り方
- 1
小松菜は2.5cm幅にきる。B 片栗粉小さじ２、水大さじ２と1/2は混ぜ合わせる。
- 2
フライパンにごま油大さじ1をひき中火で熱し、豚こま肉を加えて色が変わってくるまで炒める。
- 3
春雨、A オイスターソース大さじ２と1/2、焼肉のタレ大さじ２、酒大さじ1/2、水150mlを加えて、煮立ってきたら中火で4分ほど全体にほぐしながら煮る。春雨は長めであればキッチンバサミで切る。
- 4
小松菜、もやしを加えていため、火が通ってきたら弱火にして白いりごま、B 片栗粉小さじ２、水大さじ２と1/2を全体に回し入れてほぐしながら混ぜる。
- 5
ごま油小さじ1を全体にまわしかけて火を止め、器に盛る。
ポイント
・水溶き片栗粉をくわえたら手早く全体に混ぜて、固まらないように馴染ませるようにします。 固まってしまったら水を少量だけ加えて全体に馴染ませればOKです。 ・春雨は緑豆春雨を使用しています。
レシピID：498642
更新日：2025/02/28
投稿日：2025/02/28
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作ってみた！
イトマル2025/04/05 13:36
大変美味しく頂きました♪ 小松菜🥬が冷蔵庫にあったのでワンパン簡単ランチに💕🤭 味染み染みでご飯🍚が進んで美味しかったです✨ また作ります💕 まいさん。素敵なレシピありがとうございました♪😊
あり2025/04/03 19:29
簡単なのに味もしっかり染みていて美味しかったです◎
SHUN2025/03/06 04:32
時間がない時でもかんたんに作れて 春雨も水で戻さず入れるだけのワンパン レシピ💡 野菜パックを使ってみたら ボリュームたっぷりに出来上がり🍳👍 おいしく沢山いただきました😋
質問
ゆうママ2025/04/03
倍量で作る時は全て倍量で良いですか？ 作り置きはできますか？
Artistまいのごはん。2025/04/04
ワンパンの春雨レシピなので、 倍量にしてしまうと、若干水の分量が少ないかもしれません。 また、春雨が混ぜにくくなる場合などもあります。 できれば…分けて作っていただく方が上手く作りやすいのかなぁとは思います。 作り置きは、できますが、 おすすめなのは当日に召し上がっていただくことをおすすめしています。 よろしくお願いします。- ゆうママ
2025/04/04
ありがとうございます。 2回に分けてつくります！
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