ご飯のおかわり必須‼︎『豚肉のプルコギ風炒め』

材料2人分

• 豚肉
  300g(レシピは豚ロースを使用)
• 玉ねぎ
  1/2個(約100g)
• ピーマン
  3〜4個
• 片栗粉
  大さじ1
• ごま油
  大さじ1/2
• A
  焼肉のタレ
  大さじ3(レシピは中辛を使用)
• A
  コチュジャン
  大さじ1
• A
  鶏がらスープの素（顆粒）
  小さじ1
• 白いりごま
  お好みの量

作り方

• 1

  玉ねぎは5mm幅の薄切りに、ピーマンは種とヘタをとって細切りにする。

  
• 2

  豚肉に片栗粉を薄く塗す。

  
• 3

  フライパンにごま油をひいて中火にかけ、工程2の豚肉を入れて、両面しっかりと焼く。その後工程1を入れて、火が通るまで炒める。

  
• 4

  工程3にA 焼肉のタレ大さじ3、コチュジャン大さじ1、鶏がらスープの素（顆粒）小さじ1を入れてサッと絡めるように炒め、白いりごまをお好みでかける。

  

ポイント

・豚肉は豚ロース以外のものでも美味しく作れます。 ・焼肉のタレは中辛をおすすめしますが、甘口や辛口でも使用可能です。（塩系の焼肉のタレ以外を使用ください）

作ってみた！

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