主菜
【ごちそう肉野菜炒め】旨すぎ！ご飯が進む人気の味付け♡
10分
- 総費用400円
- 冷蔵保存2~3日
- 冷凍保存-
- エネルギー425kcal
- 炭水化物22.5g
- 脂質28.5g
- たんぱく質16.8g
- 糖質18.2g
- 食塩相当量3.2g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。
あのお弁当屋さんの肉野菜炒めをイメージして作りました！作り方はとっても簡単ですが、調味料の配合で『ごちそう肉野菜炒め』に♡ご飯がすすむ味です！！「今日のご飯は野菜炒め」と聞いていまいちな反応だったお子様や旦那様、彼も「野菜炒め」と聞くとテンションが上がるくらい美味しい味付けです♡是非、今晩のおかずにいかがでしょう♩
材料2人分
- 豚バラ薄切り肉150g
- キャベツ1/4玉(正味300g)
- 玉ねぎ1/2個
- 人参1/2本
- もやし100g
- 枝豆50g(冷凍むき枝豆使用)
- ごま油大さじ1/2
- Aオイスターソース大さじ1.5
- A鶏がらスープの素・酒各大さじ1
- A醤油・みりん各大さじ1/2
- A味の素３〜４ふり
- 黒胡椒適量
作り方
下準備
A オイスターソース大さじ1.5、鶏がらスープの素・酒各大さじ1、醤油・みりん各大さじ1/2、味の素３〜４ふりは混ぜ合わせておく。- 1
- 2
フライパンにごま油を中火で熱し、豚肉を加えある程度火が通るまで炒める。
- 3
玉ねぎ、人参も加えて炒め、馴染ませる。
- 4
キャベツ、もやし、枝豆を加えしんなりとするまで炒める。
- 5
混ぜ合わせておいたA オイスターソース大さじ1.5、鶏がらスープの素・酒各大さじ1、醤油・みりん各大さじ1/2、味の素３〜４ふりを加え全体と絡ませながら炒め、仕上げに黒胡椒をふる。
ポイント
しっかりとした味付けなので、薄めの味付けがお好みの方は調味料を一気に入れず、少しずつ加えて味を調整してください♩
レシピID：383145
更新日：2025/11/12
投稿日：2019/11/29
作ってみた！
12129712026/07/15 13:35
たっぷり2人分できました！また作ります(о´∀`о)
- 1053648
2026/06/11 22:59
お弁当のおかずに！！
- なりぃ
2026/05/07 21:56
家にあるもので美味しく出来ました！ 家族も大満足のRecipeでした♪ 美味しいRecipeありがとうございます😊
なおママ🎀2026/04/22 18:18
もやしがなくて、その分キャベツとネギで調整しました！枝豆も欲しかった、、けど激ウマです😍🥰また作りますね！
- kou
2026/03/13 21:07
あまり見栄えよくできませんでしたが味はバッチリでした！ 教えてくれてありがとうございます。 ニラとぶなしめじも入れてみました。
