主食
濃厚ミートソース＊簡単なのに本格的で美味しい
30分
- 総費用900円
- 冷蔵保存2~3日
- 冷凍保存2週間
- エネルギー385kcal
- 炭水化物21.3g
- 脂質24.8g
- たんぱく質22.5g
- 糖質18.7g
- 食塩相当量2.8g
!
表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。
基本ほったらかしで煮込むだけで、本格的な味のミートソースの完成！ たっぷり作って小分けに冷凍すれば ◎タコライス◎ミートグラタン◎オムライスソース◎ケチャップライス◎ピザソース など、色々使えて便利！
材料4人分
- 合い挽き肉400g
- 玉ねぎ1個
- サラダ油大さじ1
- Aカットトマト缶1缶
- A水200ml
- Aコンソメ顆粒大さじ1と1/2
- Aおろしにんにく(チューブ)5cm
- A塩、こしょう各適量
- Bケチャップ、ウスターソース各100ml
- B砂糖大さじ1
作り方
下準備
玉ねぎはみじん切りにする。- 1
サラダ油を熱したフライパンで玉ねぎを炒め、しんなりしたら合い挽き肉を加えて炒める。
- 2
挽き肉の色が変わったらA カットトマト缶1缶、水200ml、コンソメ顆粒大さじ1と1/2、おろしにんにく(チューブ)5cm、塩、こしょう各適量を加え混ぜ、沸騰したらB ケチャップ、ウスターソース各100ml、砂糖大さじ1を加えて時々混ぜながら20分(好みのとろみになるまで)煮る。
ポイント
今回、トマトの水煮はカットトマトを使ってますが、ホールトマトの方が煮込んだ後に甘みがあるので 煮込む時に潰すのが面倒でなければホールトマトがおすすめです。
レシピID：381073
更新日：2023/06/02
投稿日：2019/10/10
作ってみた！
あなぼんごはん2026/09/19 20:46
子ども用なので、多少調味料を減らしてつくりますが、いつも安定のおいしさです^_^
Mayuuuu2026/09/07 17:57
こんなに汁気が多くて大丈夫か？と思ったけど煮詰めたら意外と平気そうでした！🍝 ハッキリとした味付けで美味しいです✨️ パスタにしてその後はドリアにしています。
3863062026/09/07 13:13
休日のお昼にふと思い立って作ってみました。急に思いついても作れる手軽で美味しいメニューありがとうございました。 ホールトマト缶を使い、人参も入れて ウスターソースとトマトケチャップは半量にしてみました。子供も大きいので少し白ワインも。パスタとドリアにして、どちらもとても美味しくできました。- 1318874
2026/09/04 13:44
なんか、味が濃くなってしまった，まだ トロトロになってないなのに、みんなは上手く作ってますね、ちゃんとレシピ通りのはずなんだけど ひき肉がゴロゴロしてる、パスタにかけるとちょうどいいのかなぁ
- でぃみママ
2026/08/27 13:37
簡単でめちゃうまでした❤️ 倍量で作ったので、たっぷりのせていただきました。
関連キーワード
おすすめ企画のご紹介♪
