主食

蒸しえびグラタン

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15分
  • エネルギー320kcal
  • 炭水化物40.8g
  • 脂質10.2g
  • たんぱく質18.5g
  • 糖質38.5g
  • 食塩相当量1.8g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。

わたし流のグラタンは、“蒸して作る”から、なんと仕込みも込みでワンパン15分・4品完成しちゃうんです。アツアツのグラタンをハフハフしながら食べたい、そんな時にぴったり。

材料2人分

  • マカロニ
    60g
  • むきえび
    60g
  • 冷凍ほうれん草
    30g
  • スライスチーズ
    適量
  • A
    牛乳
    200ml
  • A
    米粉
    大さじ2
  • A
    コンソメ(顆粒)
    小さじ1
  • A
    塩こしょう
    少々

作り方

  • 1

    フライパンに水300ml(分量外)を入れ、フタをして沸騰させる。

  • 2

    クッキングシートを広げ、マカロニ、冷凍ほうれん草、むきえびをのせ、器型に包む。

  • 3

    A 牛乳200ml、米粉大さじ2、コンソメ(顆粒)小さじ1、塩こしょう少々よく混ぜ合わせ、加える。

  • 4

    熱湯の入ったフライパンに入れてフタをし、10分加熱する。

  • 5

    スライスチーズをのせ、さらに1分加熱する。

ポイント

調味料はとにかくよく混ぜて、米粉をしっかり溶かすと失敗しづらいです!

作ってみた!

質問

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